맛있는 이야기
토마토카레....무수분은 실패
해리보쉬
2021. 10. 25. 16:36
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양파를 잔뜩 다졌어요
눈물이 줄줄 납니다
이 상태로 티비보면서 한시간 볶을 예정이었으나
아 도즤히 못하겠습니다 무수분은 포기...
바로 감자투하
고기 목살 비계없이
고기잡내 잡기위한 와인 조금
토마토 갈기 귀찮아 액즙으로 대체
크림이 없어 우유 대체
하나씩 넣습니다
토마토가 감칠맛을 한껏 올려줍니다
전 김치찌게에도 넣어요
두봉지 넣었어요
근데 시중카레들이 맛이 좀 강해서
비중조절을 잘해야해요
마지막 굴소스
당근...까먹고 늦게넣었어요
그리고 일본식 팁
초코...결과적으로 뒷맛이 텁텁해지드라구요
이건 이제 생략
고기많이 넣으면 맛이 없을 수가없습니다
카레...언제 먹어도 맛나는 카레
토마토가 없으면 케첩도 좋아요
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