떡볶이 가루 소스 제품 리뷰입니다.
제가 구매한 건 아니고 아는 분이 많이 사서
몇 개 맛보라고 나눠주셨습니다.
원래 이정도로 많은 양을 한팩으로 하는 건 아닙니다.
오해는 하지 마세요
오뎅이 꽝꽝 언 상태로 너무 오래 냉장고에서 자고 있어서....처리하고자 하는 욕심에....
이 정도 양이면 2팩써야 했는 데 실수
이런 가루 제품의
최대 장점은 간부터 맵기까지 다 맞춰져있다는 겁니다.
근데 저는 재료 양조절 실패로 간장하고 고추가루 좀 더 했어요
냄비를 넘쳐서 튀어나오려는 오뎅들....
어찌되었든 완성
약간 국물 떡볶이 식으로 넉넉하게 물 잡았더니 떠먹으니 맛나네요
재료 양하고 소스 비율만 잘 맞추면 딱 맞는 색상과 소스 농도가 나옵니다.
이건 비율이 맞아진 예시
떡볶이 조리 예시 찾아보면 고추장 많이 나오는 데
고추장넣으면 맛이 너무 다 똑같아지고 고추장 찌게 같이 되서
저는 고추가루만 쓰는 데 그럼 또 국물이 가게 특유의 맛이 재현이 잘 안되서
이것 저것 치킨스톡같은 거 쓰다가 그냥 제품 씁니다.
그리고 다른 제품들도 있습니다.
신떡 소스
여기에 카레 가루 좀 더 섞어주면 진짜 신떡맛 납니다.
아니면 고추장이나 고추가루에 섞어 씁니다.
맛하나는 보장되니까요
특히 어묵이 담뿍 들어가면 대부분 국물맛은 보장되요
이건 볶음 맛능가루
오뎅탕이나 돼지고기 볶음에 모두 잘 어울리긴 하는 데 이 제품은 가성비가 다소....
좀 비싸서 한번 사보고 더는 안사긴 했습니다.
매콤하니 맛은 좋긴해요
감칠맛,매운맛,깔끔한 뒷맛 모두 좋았습니다.
소량할 때는 이 미정당 국물떡볶이
야채랑 어묵만 조금 추가해주면 이것도 진짜 JMT죠
사실 맛은 다 어느정도 보장된 아는 맛
개인적으로는 신떡소스가루에 카레가루 더 섞어서 전분으로 농도까지 맞춰먹는 게
베스트였는데 손이 너무 많이가고
맛능가루는 가성비가 좀 글코(근데 이 제품은 맛이 강해서 간단하게 할때는 최고)
미쓰리 떡볶이 소스는 무난하게 맛있어요
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