9900원 해물탕 팔길래
식자재랑 밀키트 등등 사러 간 겸
겸사겸사
9900원이면 부부가 간단하게 한잔하면서
식사하기 좋은 편
요즘 물가로는 아주 싼편이 사실이죠
마트표 ...믿을 수 없습니다 일단 깨끗하게 씻어줍니다.
그리고 이때 비린내도 좀 잡아주는 겁니다.
반듯이 씻어서 쓰세요
탕소스가 들어있네요
근데 아무런 설명서가 없어요
물을 얼마나 넣어야하는 건지
그냥 재료들이 잠길만큼 부웠습니다. 소스넣고
채소는 대파를 좀 추가했어요
대파 정말 굵죠?
이런 대파 첨입니다.
그리고 설 선물로 받은 노루궁댕이 버섯과 송화버섯을 넣어봅니다.
버섯 전골 느낌도 좀 내보고 싶었어요
버섯전골은 보통 소고기가 들어가죠
그리고 팔팔 끓입니다.
근데.....국물 먹어보니 그다지 깊은 맛이 없고
살짝 비리네요
대파 넣고 국물맛을 좀 잡아보기로 했습니다.
해물만 넣어도 되는 게 해물탕이거늘
역시 신선도가 중요합니다.
비린내 잡는 대표 주자 맛술
와인 넣는 다던데 웬만한 와인 넣지 마세요
국물에 그 향이 남드라구요
쓰시려면 향 없는 요리용 쓰시는 게 좋습니다.
소주는 실제 효과가 별로 없다고 들었어요
그리고 다소 밍밍한 국물을 잡아주기 위해 식초랑 후추 좀 뿌렸습니다.
역시 싼 가격의 모듬은 ....좀 비려요
와이프는 못느낍니다. 저같은 해산물 애송이들은 이게 너무 크게 다가오죠
맵기 보고 청양고추도 좀 더 넣어줬습니다.
송화고버섯에 노루궁뎅이 버섯
이게 해물전체 가격보다 8배나 비싼데
가격만큼 하네요 정말 쫄깃하고 별미에요
게 좀 발라먹어주고
조개부터 공략합니다. 이렇게 하나씩 건져먹으면서 재료 줄어드는 거 보는 재미 ㅎㅎ 오랜만에 끓이면서 먹었습니다.
뜻뜻하면 또 덜 비려요
간만에 와이프랑 한잔
만원의 행복입니다.
해물탕에는 소주죠 감히 저런 서양 맥주를 들이대다니
라면 사리 넣고 식사도 해치웠습니다.
매콤함을 위해 고추가루 추가
맛있네요
해물탕 라면 사리!
라면사리는 언제나 굿! 다 잘 어울려요
그리고 마지막엔 죽으로 마무리
해물 죽입니다.
국물을 더 졸여야 하는 데
귀찮아서 그냥 먹었어요
이마트 해물탕 !
가격은 괜찮은 데 국물 내기용 소스가 너무 평범하고
재료는 그닥 신선치는 않았어요
가성비로 집에서 저처럼 하실거면 추천
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