728x90 반응형 갱시기2 풀무원 - 김치 생수제비(해물도 있어요) 지난 번엔 해물 수제비였는 데 이번엔 김치 생 수제비입니다. 김치는 살 생각이 없었는 데 핫딜에 올라온게 묶음이라 샀습니다. 해물도 진짜 시원하고 맛있었는 데 김치도 결론부터 말씀드리면 이것도 존맛탱구리 조리예 사진하고 최대한 비슷하게 만드는 게 제 목표입니다만 사진상으로 보이는게 별로 없네요 감자 넣을려다 작은 알 하나에 천원하는거 보고 포기했습니다.감자 몇알 넣으면 이 제품보다 비싸집니다. 이거 수제비면을 털어내라는 데 다 붙어있어 안떨어집니다. 근데 물에 씻으면 완전 껌딱지처럼 붙어버리니 대충 텁시다. 나트륨 듬뿍! 존맛탱이란 말이지요 참깨 김 후레이크는 후첨 스프입니다. 이건 해물과 다르게 김치가 포함되어 있어요 아마 여기 소스의 맛이 어울러져 얼큰할거 같습니다. 양배추,콩나물,애호박,파 넣습니다.. 2023. 2. 4. 경상도식 김치죽 갱시기 ,김치국 - 다신물 없이 저는 혼술을 하게되면 미리 다음날 먹을 해장국을 준비합니다. 오늘의 차림상은 카레라이스와 김치죽(갱시기) 경상도 스타일입니다. 진리의 양파 카라멜 라이증부터 시작 그러나 오랜기간 볶는 건 힘들어서 포기 카레엔 돼지고기 선호하는데 냉장고에 국거리용 소고기만있어서 소고기로 들어가는 것은 양파 감자 고기 이 세개만 필수고 나머진 토핑 정도.....굳이 더 넣으면 당근과 버섯입니다. 카레지만 좀 더 깊은 맛을 위해 쌀뜨물 준비 양파가 투명해지기 시작하면 쌀뜨물에 카레가루 투하하면 사실 상 요리 끝입니다. 여기에 풍미를 더하기 위해 생크림,토마토 갈은것도 넣는데 오늘은 없어서 버터 반스푼과 케첩 두스푼 투하! 일본처럼 초코릿 넣는 것도 해봤는데 단맛이 너무 올라와서 요거 두가지 정도만 합니다. 케첩에도 설탕이 많.. 2022. 5. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
