728x90 반응형 떡갈비2 아빠요리 - 간단하지만 JMT 떡갈비버거(샌드위치) 가족이 주말마다 먹는 대표 아점 요리 떡갈비버거(샌드위치) 빵은 번이 아니라 버터발라 구운 식빵 토스트기로 굽구요 떡갈비는 요즘 정육점이나 마트에 많이 파는 10장에 얼마 그런 제품으로 갠적으로 어디서 사먹어도 상향 평준화 되어 있고 어차피 만드는 과정이 버거 패티와 비슷하니 식감과 맛은 동일하닥고 봐요 그리고 상큼한 토마토 헤뷔하게 만들면 토마토도 슬라이스하고 양파도 넣고 그리고 계란후라이도 하죠 그리고 화룡정점의 스테이크 소스 그런데 보통 그렇게까지 하면 손 너무 많이가고 그냥 되는대로 합니다. 치즈는 떡갈비 버거의 열기에 자동으로 녹습니다. 상추는 필수 없으면 너무 뻑뻑해요 그리고 이게 핵심 존맛탱 토마토구이입니다. 올리브유에 토마토,양파 굽다가 버터 넣고 통후추,소금혹은 허브솔트 시즈닝 가루 있으.. 2021. 5. 8. 경상도 촌놈의 광주여행기 태어나사 전라도에가본것이 손꼽습니다정확히는두번, 그중 한번 고등학교수학여행이었네요 그러다서른이넘은지금에서야 전라도광주에출장갈일이생겼습니다 가는길은 내내비내리고 어두웠지만 한줄기빛이내리는 이광경은 저의첫 광주여행의 작은희망이라믿습니다 음식의 메카라고...생각되는전라도! 첫도착한 식당에서반찬부타받아사진찍었습니다 정갈하니양도많네요 심각하게막히고 더딘88고속도로를 뚫으니 벌써 저녁시간입니다 경상도와전라도는가깝고도멀군요 담양식 갈비이인분을 주문! 전라도에오면 꼭 먹고싶었단 담양식 갈비입니다 상추가귀한지 바닥에두장만깔려있습니다 이게 광주의 지역소주인 잎새주입니다 맛이상당히 순해서술술잘넘어갑니다 식사를 마친소감은.... 그냥 돼지갈비.....담양식은....개뿔 그냥 전국식입니다 어디서낭삿볼수있는맛이었습니다 그러나! .. 2021. 3. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
