728x90 반응형 볶음5 하이면: 볶음 칼국수 불오징어....긴 이름의 면 제품 요리로 다시 뜨신 배우 분이죠 몇몇 요리는 저도 따라해봤습니다. 적은 재료로 맛을 잘내시는 분 믿음이 갑니다. 볶음 칼국수라니 맛있겠네요 팬조리법으로 조리할 건데 이게 2인분 물량인지 1인분인지 안써있습니다 저는 2인분이면 저 두배로 해야하는 줄 알고 했다가 물버리고 조리고...조금 고생했어요 면이 생면입니다. 이 가격대 제품이면 당연하겠죠 그리고 파,오징어 고명이라는 데 전혀 오징어는 안보여요 그리고 매운 액상소스와 기름이 총 구성입니다. 식구들 점심을 이 요리 중심으로 시작해봅니다. 일단 홍합탕 끓이고....(제품에 전혀 오징어 없는 줄 알았으면 사올걸 그랬어요) 그리고 매운것도 해산물 맛도 싫어하는 첫째를 위해 냉삼도 준비 팬 세개 돌립니다. 바뻐요 아주 사진 찍는 게 보통일이 아닙니다. 익혀가며 .. 2022. 11. 12. 미고렝 인스턴트 누들 ㅡ 노브랜드 라면 소모기 인도네시아 음식입니다. 미고렝, 한국식으로 하면 볶음 국수 정도 되겠습니다. 미고렝(mi goreng)은 인도네시아의 전통 요리로서 여러 가지 채소와 고기, 해산물, 달걀 등을 면과 함께 볶은 음식이다. '미(mee)'는 '국수', '고렝(goreng)'은 '볶음'이란 의미이다. 미고렝은 노란색이 나는 달걀 국수인 미를 사용하는데, 면이 약간 두툼한 것이 특징이다. 미고렝과 다르게 가는 쌀국수에 여러 가지 채소, 닭가슴살, 계란 등을 넣어 만든 볶음국수를 비훈고렝(bihun goreng)이라고 한다. 인도네시아를 비롯한 말레이시아 반도 국가들은 기름에 튀긴 국수를 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한다. 미고렝을 만드는 방법은 고기와 해산물을 먹기 좋은 크기로 썰어서 볶는다. 양배추나 숙주 등의 여러 가지 .. 2022. 3. 22. 드라마 아이돌에 나왔던 볶음 맛능가루 드라마 아이돌에서 나왔던 볶음 맛능가루 만능이면서 맛도 있어서 맛능가루 계량도 귀찮고 간맞추고 소스 배합을 위해 각종 장류나 가루등을 열어 각각 다른 수저로 퍼서 조합하고 설거지하기 귀찮은 자취생이나 요린이들에게 아주 좋은 아이템입니다. 재료만 다듬은 다음에 맛능가루 넣고 열만 가하면 끝입니다. 드라마 아이돌에서는 이 가루 하나 넣고 떡볶이 장사할거라고 하던데 ㅋㅋㅋ 그정도 맛이 나올까 궁금합니다. 국물떡볶이부터 신전떡볶이 등 많은 종류를 시도해본 저입니다만 보통 고추가루나 장류소스로 파는 제품은 맛이 비슷하던데 이 제품은 어떨찌 아주 기대가 됩니다. 무엇보다 이 제품 스틱으로 소분이 잘되어 있어 사용하기가 편합니다. 그냥 하나씩 뜯어서 2인분 요리재료에 맞춰 부워주면 끝이에요 삼진푸드에서 나왔네.. 2021. 12. 4. 대구 서문시장 몬나니 순대떡볶이 볶음 포장 서문시장 다녀오신 윗집 누님의 선물 순대떡볶이 포장 이게 그렇게 핫하다는데요 지하인데 줄을 선다는 이야기가 들립니다 다양한 재료로 포장되어 있네요 설명서대로 합니다 요 묶음부터 볶아요 기름하고 청양고추,대파는 설명서에 있어도 포장에없습니다. 없어도 조리는 가능해보여요 볶다가 육수넣고 떡 사리 당면투하 매운냄새가 펄펄 ... 한소끔 끓으면 파하고 콩나물 한상 완성입니다 요렇게 만원이네요 닭강정포장해온거는 별도에요 상당히 칼칼하니 맵구요 대구 특유의 자극적인 맛입니다 맵고 짜고 거기에 더 자극적인 향신료 겪인 들깨가루와 깻잎 추가 그리고 생양파와 김까지 끓일때도 좀 라면스프냄새가나는데 강한 향신료의 맛과 자극이 넘실대는 총천연색맛범벅! 그래서 여성분들이나 어린친구들이 좋아할 만한 맛입니다. 저는 특이.. 2021. 11. 17. 맛깔지기 양념닭발 닭발도 집에서 먹기좋게 나오네요 조리가 어렵지않으면 집에서 못할 게 없는 요즘입니다 열심히 채소랑 햄 등등준비 냉장고 털어 다 자릅니다 짜투리채소와 유통기한을 고려해 다 잘라서 볶았더니 양이 많아 요건 반찬으로 변경 소금,후추간하고 연두만 넣어도 감칠맛 도는 볶음 반찬입니다 대기업과 함께하는 요리생활 그리고 다시 파기름내서 쎈불에 닭발 넣고 볶으면 끝입니다 완성! 닭발은 불맛을 더 내달라는 마니님의 컴플레인으로 다시조리 화력은 약하고 직화가 안되니 어렵네요 야영다니시는 분들 쓰는 토치 하나 사야겠습니다... 집에서 쓰기 좀 겁나는데 직화가 안되니 아쉽네요 2021. 8. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
