728x90 반응형 선택2 베트남....강제로 공부시키는 아버지 앞에서 죽음을 선택(시청주의) 중국에서 공부 관련 엄청난 질책에 차안에 있던 아들이 바로 뛰쳐나가 다리위서 뛰어내려 죽는 영상을 봤는데 이것도 엄청난 충격이네요 하노이 28층 저정도 아파트면 아주 상류층인데 자식을 도대체 뭐로 보는 걸까요 안녕 관심없고 다혈질인 아빠 엄마는 지나쳤다.... 동양에 유독 이런 공부 강요가 심한거 같습니다. 저도 자식이 둘인데 저거 보니 참 씁쓸하네요 2022. 4. 2. 헷갈리는 간장 구분과 추천 간장의 종류가 많은데 늘 와이프가 쓰는 진간장만 써왔습니다. 그런데 이걸 요리마다 사실은 다르게 써야하고 경우에 따라 반반을 섞어 쓰기도 합니다. 그런데 이걸 찾아보면 설명이 너무 길고 머리에 남는게 별로 없어요 그냥 제가 쓰는 걸 알려드립니다. 거의 맞을 겁니다. 간장에 따른 분류보다 이게 나을 거에요 1.적당히 짜고 여러 요리에 두루 쓰는 간장 - 양조간장(장기 발효), 진간장(단기발효) => 두루 쓰인다, 조림과 볶음 등등 열을 많이 가하면 진간장 조금가하거나 생으로 쓰면 양조 (그러나 맛간장이 대세입니다.....밑에 언급하겠지만 그냥 요리 용도별로 나오는게 제일 잘 나가요) 2.완전히 짠 간장 - 국간장,조선간장 : 순전히 콩으로 발효시킨 간장 => 무조건 국에 간하는 용도로 넣는다.. 2021. 5. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
