728x90 반응형 라면64 주라면 변경 오뚜기 열라면 요새 농심라면들이 좀....뭐랄까 맵기만 매워지고 맛이 별로입니다.원래 제 주력라면은 신라면이었고가끔 바꿔 먹는 게 너구리 아니면 삼양라면그런데 식상합니다.....맛이 변했다고 다들 그러던데표고버섯의 감칠맛은 덜하고 맵기만 너무 매워그래서 이왕 요새 라면 다 매운데 다른것도 먹어보자라는 심정으로열라면 사봤습니다.정말 특이한 케이스 아니면 안샀는데몇년만에 사봤습니다. 그렇게 오늘은 열라면으로 한끼 때워봅니다.라면은 토핑이죠전 그냥 안끓입니다.항상 조화로운 토핑을 고민합니다.라고 하지만....사실은 냉장고 열어보고 그때그때 정합니다.오늘은 어제 만든 수육이랑 간마늘그리고 콩나물이랑 무나물 다 조리된거라 이거 넣는 다고 국물맛이 달라지지는 않을 겁니다.그냥 식감용스프랑 다 넣고 면도 넣습니다.면이 .. 2024. 10. 19. 짜파게티 더 블랙 다양하게 즐겨보기 오늘 먹어볼 라면은 짜파게티 더 블랙입니다.최근에 농심 라면에 실망했는 데신라면 일반판도 너무 매워졌고새우깡도 그렇고 너무 매운맛에 치중해 기본적인 맛을 잃었다고 ....실제로 코스빌 지수가 높아졌다는 말이 있던데먹어보면 화끈한 혓바닥의 작극만 너무 추구하는게 아닌가 싶어요그런데 짜파게티 더 블랙은 한번도 안먹어봐서 한번 사봤습니다.손석구님이 광고하시네요큰봉이 4개로 구성되어 역시 프리미엄 라면 가격대짜파게티는 여기저기 라면회사에서 만들고 다들 짜파게티가 변했다며 다른 맛으로 갈아타지만 돌고돌아 짜파게티로 돌아온다고 하죠인터넷에서 읽은 글인 데 어떤 분이 평하기를"짜파게티로 결국 돌아가는 것은 짜파게티는 짜파게티이기 때문이다. 결국은 짜장면과는 다른 장르고 라면으로 짜장과 스파게티의 혼합이라는 새로운 .. 2024. 9. 16. 짜파구리와 파스타 우리집 면요리 짜파게티와 너구리를 합친짜파구리저는 사실 그냥 사천짜장을 사먹는게 낫지 않냐 하는 입장이지만둘째가 어디서 배워왔는 지 이 조합을 너무 좋아합니다. 물은 면이 담길 정도로 적당히 부워 끓여주고 고기사고 받은 파채와샐러드에 남은 삶은 달걀은 그냥 재료 소진과 고명으로 넣어봤습니다. 면이 끓는 동안 사이드로 먹을 만두를 준비합니다.부자집에서는 한우 소고기를 고명으로 얹어먹는다고 들었습니다그러나 저희 집은 만두맨두 맨두 맨두~ 맨두~어느정도 면이 익으면(80%이상)물을 덜어냅니다.완전히 다 버리시면 안됩니다. 스프넣고 좀더 조려줄거거든요그리고 짜파게티 스프는 다 넣고 너구리 스프는 반만 넣습니다.국물이 없기때문에 간을 맞추기 위함입니다.그러나 저는 이렇게 하면 좀 싱겁다 파인데 와이프는 적당하라는 파이러면 .. 2024. 8. 2. 팔도 비빔면 - 비빔면의 최강자 어제는 냉면을 올렸는데요 오늘은 비빔면입니다.여름에 냉면 비빔면은 한주에 한번은 꼭 먹는거 같습니다. 날 더워지면 우리집 인기메뉴!!! 보통은 골뱅이랑 많이 하는 데 아이들이 비빔면 같이 먹기 시작하면서요즘은 고기랑 같이 많이 먹어요 마트서 사온 LA갈비 나성 갈비입니다. 구우면서 라면 조리시작면 삶으면서 고명준비합니다. 고기 있어서 골뱅이는 생략 오이 삶은계란 토마토 준비했습니다. 면을 3개 삶으니 냄비가 넘치려고 하네요아슬아슬하게 세이프!!!아 바쁩니다. 면 삶고나서 손이 더 가는 비빔면류잘 배분하고 고명 얹고 소스 넣고 끝!비빔비빔~~~ 슥슥 비빔면은 고기랑도 잘 어울리죠근데 고기 퀄이 아주 좋지는 않네요 숯불갈비 집에 가서 먹고파요쓱쓱 다들 잘먹습니다.이상하게 한개로는 늘 부족한 비빔면두개는.. 2024. 6. 2. 오징어짬뽕 라면 - 전복과 오징어로 해물라면만들기 안녕하세요 오늘은 오징어짬뽕 라면으로 고급라면을 한번 만들어보겠습니다. 라면에서 고급이라면 보통 재료가 좋은게 들억가죠 별건 없구요....원래는 삼계탕에 넣을라고 사놓은전복인데 잊어먹고 안써서.....라면에 넣어 먹습니다.오징어와 간마늘 넣고 끓입니다.(사실 순서는 그냥 냉동이라 제일 먼저)재료 손질이 더 바쁘네요 끓기 전에 전복넣기 손질하고 넣고....넣으면서 라면이지만 나름 조리란걸 합니다.그리고 순서대로 면이랑 버섯,손질한 해산물넣어요라면이 오징어 짬뽕라면!!사실 맛있는 라면에 재료 더 넣는 수준이지요버섯하고 간마늘 채소 오징어 전복.....(정말 암것도 없어요)전복은 전부 손질해서 이빨뺴고내장도 제거했습니다. 와이프는 제법 해산물 고수지만라면에 넣기엔는 안맞구 아이들도 싫어할거 같아서요실제로.. 2024. 5. 7. 레드 돈코츠향 라멘 - 컵라면 레드 vs 일반 주말에 주로 혼자 한끼는 먹습니다. 아이들이 바쁘고 엄마랑 스케쥴을 함께하면저는 혼자서 라면을 끓여먹는 데 오늘은 그나마 봉지라면도 귀찮아서얼마전 편의점에서 사온 레드 돈코츠향 라멘 컵라면 제품을 먹어봅니다. 이 제품은 원래 좋아하던 돈코츠향 오리지널그냥 일반 라멘스타일의 한국 매운맛버젼얼마나 매울지..... 이게 일반 돈코츠 버젼인데요....자주 사먹었드랬습니다.다만 편의점에서나 보이고 가격이 다소 비싸다는 게 흠그런데!!! 이런 춪경..이!충격이! 이거 acecook 베트남 라면회사 제품이네요그래서 사진이 흔들려서 죄송베트남 가면 자주 먹고 자주 사오던 라면 제품들....그 회사 제품입니다. 가격차가 거의 10배나니 살벌하지만아마 한국에서 의뢰했던지 OEM 이겠죠어차피 현지 로컬 물가랑 당장 내.. 2024. 4. 26. 팔도 일품 해물라면 ㅡ 오징어 북어넣고 끓이기 팔도라면은 역시 비빔면....원탑 그리고 도시락 가끔 사먹고 거의 안사는데 둘째는 왕뚜껑을 제일 좋아합니다. 해물 맛 난다는 라면 치고 해물 맛나는거 거의 없었는 데 이건 어떨까요 2개 누가 줘서 오늘 해먹어볼까 합니다. 해장겸 저녁겸입니다. 라면은 일반적인 구성 건더기 스프 분말스프 면 굵기는 보통 북어 조금을 투하하하고 오징어 ....해물파전하고 남은거 얼려놓은 게 있어서 역시 조금 투하합니다. 너무 삶으면 질기지만 냉동상태로 초반부터 투하 그리고 팔팔 끓여줍니다. 꿀팁 라면 봉지 조리 예시에 계란이 없으면 안넣는게 맞습니다. 기다리며 대파도 살짝 투하 저는 늘 조미료를 아주 살짝 넣습니다. 치킨스톡 조금 티반스픈 정도 투하 짜잔 완성입니다.!!! 이거 근데 국물 자체가 스프에서 주는 특이한 해물.. 2024. 4. 12. 어쩌다 사장 대게라면 봉지면 마트에 할인코너에 있길래 무지성으로 주워왔습니다. 물론 돈은 줬습니다 ㅎㅎ 어쩌다 사장에 나왔던 라면이라는데 편의점 요리 프로그램도 그렇고 여기저기 요리 예능서 나온 간편 요리 치고 그렇게 신통한게 없었는 데 이건 어떨까요 조리법은 여느 라면과 같은 데 물이 좀 적고 500ml(보통 550) 향미유 넣어주는게 다르네요 끓이는 시간도 3분이 보통인 데 3분 30초 스프류 중 대게 0.02% 들어있답니다. 전체 중량에서 0.02도 아니고 스프에만 0.02인가 봅니다. 대단합니다. 이걸 대게 라면이라고 이름 붙여도 되는 겁니까? 붕어빵에 붕어 없고 메로나도 메론맛 아니고 배맛이라니 상과없나요 (사진 출처 : 유투브 소련여자) 0.0000007% 트러플 들어가 있으면 트러플 과자니 저건 단여코!!! 대게 라면이.. 2024. 3. 19. 하카타 역 뒷편 골목 라면 맛집 - 잇코샤 돼지뼈 소금라면 후쿠오카 라라포트서 드디어 실물사이즈 건담을 영접하고 버스타고 하카타역으로 복귀했습니다. IC카드 만들었는 데 편하네요 아이는 반값에 탈 수 있어요 ㅡ 이건 담 에 포스팅 택시타니 조금 막히니 이천삼백엔인데 버스타니 천엔 좀 넘는것같습니다. 역시 살벌한 일본 교통비 그래도 구글이 되니깐 이런거라도 노선찾아타고 좋네요 배가고파 라면 집으로 향합니다. 분위기있는 일본 택시 한컷 하카타역 뒷편입니다. 뒷편으로 나와서 오른쪽으로 턴하고 다시 첨 마주치는 골목서 오른쪽 술집과 펍이 많이보입니다. 그리고 도착한 잇코샤 읽는법이 맞는지모르겠네요 일행사 운좋게 마지막자리 네개착석 이후웨이팅이 좀 있었습니다. 주방서 쉴새없이 만드는 라면 첨드갈때는 너무강했던 돼지고으는 냄새 메뉴는 걱정하실게 없는 게 키오스크가 다 있어.. 2024. 2. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90 반응형
