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쇠고기3

이마트 신선제대로 미국산 소고기 갈비살,초이스부채 이마트 상품권이 연속으로 몇번 들어와 뜻하지 않게 자주 들릅니다. 삼겹살 데이인데 돼지고기를 얼마전에 먹은 터라 구이용으로 소고기를 사봤습니다. 한우나 미국산이나 맛만 좋으면 그만이라 구이용으로 적당해보이는 거 두개 골라봤습니다. 미국은 기름부위가 많이 붙으면 , 이른바 마블링을 싫어한다더니 그래서 싸게 들어오나 싶기도 하구요 근데 이 갈비살은 진짜 맛있었어요 사실 요거 구우면서 삼겹살 먼저 구워서 식구들 먹으면서 기다리게 했는 데 이거 주고나니깐 삼겹에 손이 안가고 이거부터 다먹었어요 ​ 씹을수록 풍미가 그득한 고소함 그리고 웰던에 가깝게 구웠지만 극강의 부드러움 그리고 초이스 부채라는 부위는 딱봐도 심줄같은 부분이 있어 애들 먹기 힘들거 같아 어른용 스테이크로 구워먹기로 하고 후추랑 소금으로 시즈닝만.. 2023. 3. 6.
오뚜기 쇠고기 미역국 라면 아이들이 유아,초등 저학년때 한참 먹던 라면인데 오랜만에 한번 사봤습니다. 역시나 예전에 먹은건 기억못하네요 ㅎㅎ 조리법은 별다른게 없는데 이 라면 진짜 미역이 장난 아닌데요 오뚜기가 3분 미역국을 잘하고 오랜 기간 인기를 끈 히트상품이니 라면도 퀄리티가 좋습니다. 이 건더기 스프에 들어있는 미역 저 작은 양이 그대로 불어나면 미역이 풍성하게 들어가죠 이게 무럭무럭 자라는 미역의 씨앗 그리고 노브랜드서 사온 흑돼지도 구워줍니다. 사실 갑자기 고기 왜 굽냐고 하실 수 있는 데 이 고기가 목적은 아니고 (이건 그냥 반찬) 이 고기를 라면에 추가하기 위함입니다. 국거리용 소고기가 없어서 그냥 돼지고기 카레용으로 사놓은거 같이 구워서 넣어 줄 겁니다. 70% 정도 익혀서 물 끓기 전에 넣습니다. 소고기 없어서 .. 2023. 2. 12.
쇠고기라면 워낙 슴슴한맛인걸알아 미리준비한 고명 파,양파,표고버섯,고추가루,청양고추 소고기를 썼다는데 소고기맛이 느껴지진않습니다 뭔가 어린시절의 추억의 맛이고 가격도 그 시절을 유지한 듯 저렴합니다 안성탄면처럼 도화지같은 맛 할때 여러색을 입힐 수 있는 기본 맛 요즘 특색이 강한 맛 다소 자극적이거나 특징이 강한 향, 차별점이없으면 살아남기 힘든 시장에서 그저 꿋꿋히 버텨주는 쇠고기라면 ​ 2021. 5. 29.
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