728x90 반응형 신선제대로2 신선제대로 국내산 브랜드 돈육 - 간장돼지불고기 이름이 기네요 신선제대로 , 국내산 브랜드 돈육, 한돈에 delicious 간장돼지불고기 제가 아는 그 한돈이 맞는거 같습니다. 급하게 반찬할 때 많이 사용하는 팩 고기 양념 제품들 요즘 마트 제품들도 맛이 좋습니다. 추가로 넣어준 것은 양파,대파,버섯 나머지는 쌈채소로 활용합니다. 요새 상추가 금값이니 깻잎 비율이 더 높습니다. 볶을 때 물을 더 부워야하나 고민했는 데 그대로 양념과 야채에서 나오는 물에 흥건히 조려지며 볶이기 땜에 초반에 타지마라고 기름만 살짝 둘렀어요 사실 이것도 필요없을 거 같기도 합니다. 전체적으로 야채 숨죽고 고기에 빛깔이 바뀌면 약불로 줄이고 물기를 살짝 날려줍니다. 냄새는 진짜 좋네요 간장소스가 불에 조려질 때 나는 이 냄새에 달콤한 국물향 통마늘을 좀 넣을 걸 그랬네요.. 2023. 8. 22. 이마트 신선제대로 미국산 소고기 갈비살,초이스부채 이마트 상품권이 연속으로 몇번 들어와 뜻하지 않게 자주 들릅니다. 삼겹살 데이인데 돼지고기를 얼마전에 먹은 터라 구이용으로 소고기를 사봤습니다. 한우나 미국산이나 맛만 좋으면 그만이라 구이용으로 적당해보이는 거 두개 골라봤습니다. 미국은 기름부위가 많이 붙으면 , 이른바 마블링을 싫어한다더니 그래서 싸게 들어오나 싶기도 하구요 근데 이 갈비살은 진짜 맛있었어요 사실 요거 구우면서 삼겹살 먼저 구워서 식구들 먹으면서 기다리게 했는 데 이거 주고나니깐 삼겹에 손이 안가고 이거부터 다먹었어요 씹을수록 풍미가 그득한 고소함 그리고 웰던에 가깝게 구웠지만 극강의 부드러움 그리고 초이스 부채라는 부위는 딱봐도 심줄같은 부분이 있어 애들 먹기 힘들거 같아 어른용 스테이크로 구워먹기로 하고 후추랑 소금으로 시즈닝만.. 2023. 3. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
