728x90 반응형 연두3 노브랜드냉동오징어링,냉동새우살이용 ㅡ 라조장 간만에 들른 노브랜드에서 구입한 깨끗하게 손질한 오징어링과 냉동새우살 냉동 해물모듬을 쓰다가 한번 이상한 제품을 사서 된통당한 이후로.... (비린내와 이상한 냄새로 고생....) 해물은 종류가 적더라도 한두가지 제대로 손질된 걸 사려고 합니다. 오징어링은 튀김하려 샀는데 저 사진의 튀김가루가 입혀져 미리 조리된 제품이 아닙니다. 그냥 말 그대로 오징어 데쳐놓은 동그란 모양의 링형태 새우는 꼬리가 포함되어 모양내기 좋습니다. 오늘은 전반적으로 레트로,밀키트등 마트표로 간단하게 중화풍 조리를 해서 중국 가정식 같은 느낌을 내려고 합니다. 닭개장은......짬뽕대신입니다. 중국 가정식 요리의 기본 반찬 토마토 계란볶음인데 할줄모르지만 맛은 대강 알기때문에 기름두르고 토마토 볶다가 계란 흰자 노른자 저어놓은거.. 2021. 12. 11. 참치김치찌개와 고등어구이 오늘 요리의 포인트는 식자재 창고에 자꾸만 쌓이는 햄과 참치캔을 소비하기입니다. 참치 김치찌개와 햄채소볶음을 준비합니다. 찌개 다신물 내기 싫어서 쌀뜨물 준비했습니다. 참치캔을 직접사본 적이 오래되서 몰랐는데 김치찌개 전용으로도 나오는 군요 고추,야채는 아는데 김치찌개용은??? 뭐가 다른거지 홍고추와 양념이 들어있다고 하네요 식용유에도 간이 배어 있나봅니다. 흰쌀밥을 준비합니다. 고장난거 두번 고쳤고 돈도 많이 들어 사망하면 새로 살려고 하는데 자꾸 죽을 듯말듯 안되다가 좀 만져주면 또 되고..... 오래 버티는 기특한 친구 재료 다듬으면서 햄야채볶음 야채는 냉장고에 있는거 아무거나 ..... 요거 샘표 연두와 후추만 있으면 다 어떤 볶음도 쉽게 됩니다. 연두 두바퀴만 둘러주면 소금간도 필요없어요.. 2021. 10. 29. 맛깔지기 양념닭발 닭발도 집에서 먹기좋게 나오네요 조리가 어렵지않으면 집에서 못할 게 없는 요즘입니다 열심히 채소랑 햄 등등준비 냉장고 털어 다 자릅니다 짜투리채소와 유통기한을 고려해 다 잘라서 볶았더니 양이 많아 요건 반찬으로 변경 소금,후추간하고 연두만 넣어도 감칠맛 도는 볶음 반찬입니다 대기업과 함께하는 요리생활 그리고 다시 파기름내서 쎈불에 닭발 넣고 볶으면 끝입니다 완성! 닭발은 불맛을 더 내달라는 마니님의 컴플레인으로 다시조리 화력은 약하고 직화가 안되니 어렵네요 야영다니시는 분들 쓰는 토치 하나 사야겠습니다... 집에서 쓰기 좀 겁나는데 직화가 안되니 아쉽네요 2021. 8. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
