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인도스타일2

인도식 카레 집에서 - 티아시아 카레 난 제가 가루타입이나 고형타입이 아닌 제품으로 바로 먹을 수 있는 계열의 상품 중 제일 좋아하는 것은 티아시아 카레 난 입니다. TAsia 라고 나오긴 했는 데 원래 회사는 샘표 라고 알고 있습니다만 맛만 좋으면 그만이겠죠 난도 버터가 있고 몇가지가 있는 것 같던데 주로 그릴드 갈릭 난을 삽니다. 마살라 도 있지만 주로 사는 건 치킨 마크니 크림이 어우러진 마일드한 커리 맛이 일품입니다. ​ 아이들도 좋아해요 제품은 바로 중탕해서 먹으면 되는 레트로 식 난도 그냥 후라이팬에 데우기만 하면 됩니다. 손에 화상만 조심 ㅎㅎ 치킨 마크니 라고 하니 치킨도 곁들여보고 함박스테이크도 곁들여봤는데 이런 제품류는 간이 되어있고 돼지고기는 풍미가 강해 안어울리고 생닭 잘라진거 (웬만하면 순살) 사서 곁들여먹으면 더욱 좋습.. 2023. 12. 30.
티아시아 커리3종과 갈릭난 커리 참 좋아합니다. 그러나 가족중에 저만 좋아하죠 그래서 제 방에 있는 저만 먹는 식량 창고에 늘 들어있는 커리,스프,면 등등의 제품군 비프 키마부터 한번 먹어봅니다. 인도에는 한국의 김치처럼 집집마다 레시피가 있어서 지역마다 집마다 다 다른 커리 조합 레시피가 있다지요 키마 카레는 그중에서 제일 유명한 조합 중 하나 인듯 싶습니다. 인도 왕실 요리라는 데 인도에 왕이 남아있나요 저 푸근 아재의 말을 믿어봅시다!!! 무엇보다 관건은 일본에서 온거든 오뚜기 제품이든 마트서 사는 가루,고형제품과 뭐가 다르냐 하는 것이겠죠 하노이 있을 때 자주 가던 인도식당 생각이 나네요 진하고 향이 풍부하면서 막 입에 넣었을 때와 씹으면서 맛이 달라지는 다채로운 맛입니다. 조리가 된 레트로 제품 답게 추가 토핑 없이 먹을.. 2023. 1. 4.
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