사조 오양 갈비 만두

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사조 오양 육즙가득 고기만두

 

사조 오양이 은근히 만두 잘 만듭니다.요즘 추억아니면 잘 안사먹는 고향만두는 확실히 상대가 안됩니다.

특히 중국식 소룡포 스타일의 만두가 좋은 데요

지난번에 고기만두도 좋았는 데요

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이번엔 갈비 만두입니다.

 

갈비만두가 한참 유명할 때 회사 점심에도 사이드로 종종 나오더니

요새는 잘 못봤는 데

오랜만입니다.

그런데 소룡포 스타일에 살비만두는 처음이네요

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중국이면 이런 스타일 만두에 다양한 소가 존재하겠지만

저는 이런 소룡포 스타일의 작은 알만두에서는 첨입니다.

자 그럼 먹어봅니다.

이거는 간단하게 전자레인지 조리햇습니다.

사실 제 저녁이어요

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오늘 자전거타고 출퇴근 했는 데 더워서 그런지

입맛이 없네요몸이 녹아내립니다.

 

 

이런 용기에 담긴건 이상하게 항상 6알

혼자먹기 딱 좋은 양입니다.

좌측이 전자레인지 조리전 우측이 전자레인지 조리후

땟갈 죽입니다.

이런 소룡포 스타일은 원래 중화스타일이면

라드(돼지기름)이 있어서 구멍을 내서 식히고 국물을 살짝 먹고

먹어야지 안그럼 입안에서

하하 씁씁 하하

하게 됩니다.

만두만 먹으면 심심하니 다이어트샐러드팩으로 나온 파스타면과 함께

와 이거 진짜 맛있는 데요

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수많은 만두를 먹어봤는 데요

이거 진짜 갈비만두 지대루입니다. 소룡포 스타일의 너무 얇지 않은

(요새 얇피가 유행이라 만은데)

그렇다고 너무 두껍지도 않고 적당한 만두피에 안에 육즙 보이시죠

육즙도 제대로

거기다 갈비도 과하지 않은 간으로 들어가 진짜 고기풍미가 확느껴지는 만두

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한국식 만두중에서도 고기,부추,배추,생각 같은 소가 들어간 고기만두와는 또다른 풍미입니다. 당면이나 야채비율이 적고 고기고기한 느낌

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이거는 재구매 의사 100%입니다.