청춘당 꽈배기 포장

청춘당 꽈배기

지나가면서 몇 번 봤는 데 먹어보는 것은 처음입니다.

이번에 추석이라고 선물로 받았어요

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두근두근

맛있어보이는 꽈배

막간을 이용해 찾아보는 꽈배기라는 음식의 유래

꽈배기의 유래는 단순한 간식 이상의 흥미로운 역사와 이야기를 담고 있어요.

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1. 중국에서의 기원

꽈배기의 원형은 중국의 油條(요우티아오, 유타오)라는 음식으로 알려져 있습니다.

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송나라 시절, 간신 진회(秦檜)가 충신 악비(岳飛)를 모함해 죽게 만들자 분노한 백성들이 밀가루 반죽을 사람 모양으로 꼬아 기름에 튀겨 분풀이를 했다는 전설이 있어요.

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그래서 요우티아오는 ‘유작회(油炸檜, 진회를 기름에 튀긴다)’라는 별명으로 불리기도 했습니다.

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2. 한국으로의 전래

한국에는 꽈배기가 언제 들어왔는지 정확히 기록은 없지만, 조선 후기 문헌인 『조야집요(朝野輯要, 1784년 편찬)』에 ‘마화병(麻花餠)’이라는 꼬아 튀긴 과자가 등장합니다.

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이 마화병이 오늘날 꽈배기의 전신으로 여겨지며, 심지어 광해군이 마지막으로 먹은 음식으로도 전해집니다.

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3. 조선시대의 꽈배기

당시 밀가루는 귀한 재료라서 꽈배기는 흔한 간식이 아니라 왕실이나 잔칫날에나 먹던 고급 음식이었어요.

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지금처럼 시장에서 쉽게 사 먹는 서민 간식이 된 것은 훨씬 뒤의 일입니다.

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4. 현대의 꽈배기

오늘날 꽈배기는 설탕을 묻힌 달콤한 버전이 가장 흔하지만, 지역과 취향에 따라 고구마, 팥앙금, 심지어 매운 양념을 넣은 변형도 등장했습니다.

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길거리 간식으로 자리 잡으면서 남녀노소 누구나 즐기는 국민 간식이 되었죠.

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👉 정리하자면, 꽈배기는 중국 송나라의 전설에서 비롯된 음식이 조선에 전래되어 ‘마화병’으로 불리다가, 현대에 와서 지금처럼 달콤하고 친근한 간식으로 자리 잡은 거예요.

 

 

자 그럼 이제 먹어봅니다.

사실 받아가지구 집에 가는길

차안에서 너무 맛이 궁금해 한개 먹어봤습니다.

이 풍성한 구성은 마치 도넛 셋트를 받았을 때의 기쁨입니다.

뭐를 먹어보지

아 맛있네요

쫄깃하고 따스한 도넛같은 느낌인데

좀더 찰진 맛

속도 전부 팥은 아니구요 약간 다른 소들이 특징입니다.

 

 

집에 가져갔더니 다들 좋아합니다.

선물세트로 참치나 햄 식용유도 좋지만 이렇게 디저트로 먹을 수있는 것들도 진짜 좋네요

제가 먹은게 아마 C코스 같은 데요

전부 다 맛납니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1617652771

네이버 지도

너무 느끼하지도 않구요 빵도 정말 맛있게 잘 구워져있어요

꽈배기라는 음식을 그냥 시장가면 한개씩 먹는 길거리 음식정도로 알았는 데

이렇게 먹으니 제대로 된 고급 디저트 같습니다.

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맛있어요 강추!

따뜻할 때 더 맛있으니 식으면 전자레인지 돌려드세요