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고기국수2

제주도 섭지코지 주변 맛집 - 가시아방(고기국수 외) 섭지코지 왔다가 너무 추워서 얼어 죽을 뻔 한 하루였습니다. 갑작스런 한파로 몸이 얼어오지만 제주도의 하루는 소중하니 끝까지 돌았어요 제주도 와서 본 풍광중에 제일 아름다웠어요 섭지코지 진짜 꼭 가봐야할 코스입니다. 그리고 들른 주변 맛집 뜨거운 국물이 먹고 싶어 아무런 정보없이 돌아다니다 들어간 집 가시아방 호우! 근데 엄청난 대기 사람들 몰리는 맛집이었어요 주변 산책하며 20분정도 대기했습니다. 알고보니 이 집이 깔끔하고 식사도 빨리 나오는 데 제주도 치고 싼 가격이 더욱 인기를 끈 요인같습니다. 커플셋트와 멸치국수 하나 추가했어요 ​ 제주도에서 이 정도 가격이면 완전 혜자지요 돔베고기가 그냥 수육이지 뭐 다를게 있겠어 했는 데 이거 맛나네요 추운데 떨다 와서 그런지 찬도 하나하나 다 맛났어요 그리고.. 2022. 12. 4.
푸딩식당 ㅡ 고기듬뿍국수 제주도에 가면 고기 국수가 유명하다고 하는데 한번도 먹어본 적이 없어서 사봤습니다 푸딩팩토리서 주문한 마지막음식입니다 육수와 고기 면의 간단한 구성 2인분입니다 고기는 따로 데워주고 면도 따로삶고 육수는 1인분에 350ml추가해서 끓여요 ​ 면에 밀가루 털어내라는데 이거중요합니다 아니면 자기들끼리 엉겨붙고 국물이 너무 걸죽해져요 ​ 육수가 농도가 있는변이고 적절한 밀가루는 걸죽함이지만 너무 심하면 안되죠 냄비를 많이 쓰니 손이 너무바쁘네요 대파추가해주고 육수부워주면 끝입니다 사골국 같네요 후추 촥촥촥 근데 생각보다 진짜 맛있어요 그냥 곰탕같을줄알았는데 고소하면서 깊은 맛 국물이 예술입니다 농도도 진하고 고소한데 파랑 고기랑 같이먹으면 식감도 다양하면서 풍미가 폭발해요 요 제품은 추천할만합니다 근데 면 밀.. 2021. 7. 17.
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