728x90 반응형 꼬치구이2 염통 꼬지 집에서 먹기 염통을 집에서 실컷 먹을 수 있습니다.마트 혹은 식자재마트냉동실에 이런 제품 꼭하나씩있을겁니다.제가 산건 13500원에 1kg 50개제조원이 오뚜기 식품이네요 저흐기 아는 그 오뚜기는 아니겠죠?다온 F&C판매입니다50개 니깐 한 개 250원명동서 사먹음 헌개 2천원안은 이렇습니다양도 많고 맛도 좋은데 단점이라면이게 소분이 전혀 안되어 있습니다.해동해서 쓰면 되겠지만 가정집에서 한 번에 다먹을 수도 없고 다 해동하면 보관긱한이 너무 짧아지는 단점이 있죠일단은 밖에 좀 두고 몇개 겨우 뜯어냈어요제 사랑 에어프라이어 조리기름 살짝 치고(오일 스프레이 있음 최고)구워 주는데. . . 넘 마르긴하네여근데 골고루 또 안익기 때문에 에어프라이어는 초벌입니다. 직화로 바싹익혀불맛도 노려봅니다.후추랑 허브뿌려주고골고루 .. 2024. 7. 2. 오뚜기식품 염통꼬치 - 어릴적 포장마차 그맛 오늘은 아이들 반찬으로 삼겹살을 해줄 겁니다. 그리고 염통 꼬치는 제겁니다. 어린시절 포장마차에서 염통팔면 용돈으로 사먹을 때 언젠가 어른이 되어서 돈 많이 벌면 이거 박스채 사서 먹고 싶다라고....생각만 했는 데 소원을 이뤘습니다. 오뚜기 식품 염통꼬치 일단은 삼겹살의 기름이 많아보여 이 고기를 먼저 조리하고 그 기름으로 1차 초벌을 해줄겁니다. 해동을 안하고 급하게 조리해야하는 상황이라 골고루 익혀주는 게 중요합니다. 한통에 이정도양의 2배가 들어있어요 에어프라이어에 이렇게 익히고 나면 기름이 아주 흥건해지지요..... 기름을 버리지 않고 삼겹은 겉면만 프라이팬에 다시 바삭하게 익혀줄 겁니다.(꼬치도 반복) 그리고 남은 기름에 꼬치를 초벌로 구워주고 마찬가지로 프라이팬에 한번더 구워줍니다. 표면.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
