728x90 반응형 냉면4 대구 동성로 서문시장 돈탄 간만에 대구 동성로 갔습니다.연말이면 늘 연말 분위기느끼러 갑니다. 오가는 인파에서 음악에서그리고 그 뭔가 밝은 분위기에서뭔가 연말의 마무리를 느낍니다. 그러나 대구역에서 내려서 본격적으로 동성로 가기전에배를 채우렵니다.시내 안쪽은 사실 그렇게 대단한 맛아니더라도줄을 너무 서요오늘 간곳은 이 골목에 위치한 서문시장 돈탄 서문시장돈탄 동성로점 - 네이버 지도 네이버 지도서문시장돈탄 동성로점map.naver.com정겨운 분위기로 예전 감성내려한 것도 맘에 들지만오늘은 날씨가 추워서 따듯한 음식한식이 땡겼습니다. 안쪽도 포근한 분위기예전 포스터가 반겨주네요 콩나물국밥먹을까 하다가(날씨가 너무 추워서 따수운 게 그리웠어요)셋트메뉴 a로 갔습니다.숯불구이는 고추장으로 했어요 고추장 불고기그리고.. 2024. 12. 16. 시판 냉면육수 비교 - 풀무원, 대림, 새벽수풀동산 냉면~! 12000원시대 이제 만들어먹읍시다.물론 이런 전문점에서 맛집의 향기를 느끼는 것도 좋지만 집에서 데일리로 식사대용으로 먹을 려면 어떤 방법이 있을까요 지난번에 시판 육수사는법과 둥지냉면같은 제품이랑 비교하는 포스팅은 한번했었는데요 결론적으로 둘다 매력있고 서로 맛은 좀 다르다 라면과 냉면의 중간인 제품과 냉면의 아이덴티티 그 차이가 있었습니다.오늘은 냉면사리와 육수 3종을 사서 비교해보겠습니다.제일 싼 육수 기준으로 1000원으로 한그릇 만들 수 있는데요새벽수풀동산 냉면육수 500원(1인분)대림 동치미 냉면육수 700원(1인분)풀무원 물냉면육수 1500원(1인분)냉면사리 1kg 2980원(약5인분)가격 생각보다 괜찮죠? 새벽수풀동산하고 대림선 동치미 냉면육수 두가지 먼저 해보겠습니다.세개.. 2024. 7. 5. 집에서 냉면 만들기 - 농심 둥지냉면 + 면사리와 시판 육수 냉면 사드시나요? 직접 육수 뽑는 집도 아닌거 같은데 시류에 맞춰 만원고기먹고 먹는 후식 냉면도 6천원이상 받는 곳이 많습니다.집에서 냉면 만들어 먹기 도전! 저희 집은 여름되면 자주 해먹습니다. 냉면을 만드는데는 크게 3가지 방법이 있는데요 제일 먼저 시판육수 사리면과 냉면 육수를 따로 사는 방법 제일 많이 쓰는 방법인데요 저렇게 사리면모아서 팔기때문에 육수하고 여러팩 사놓고 라면대신 끓여먹어요 가성비도 좋습니다. 두번째 완제품 밀키트 이용하는 방법이러면 보통 외식해서 먹는 가격에 2인분은 나오는 데 어차피 이걸 사려면 첫번째 방법도 괜찮습니다. 다만 편리하긴 진짜 이게 편하죠 세번째는 농심 둥지냉면시중에 파는 제품중에 라면형태로 판매하지만 제일 냉면에 가까운 제품첫번째도 귀찮다 이러면 이걸로.. 2024. 6. 1. 저녁은 냉면 한상차림 박스로파는 도매용을 두박스 사서 세집이 나눠가집니다. 여름내내먹을 수 있어요. 냉면육수는 집에서 만들만한 것 아니거니와 웬만한 가게도 직접만드는곳은 드물것입니다 저는 사이드로 어제 조리하고 남은 감자와 너겟을 준비했는데 보통 만두를 많이들 하시죠 냉면전문집갔는데 수육메뉴가 없으면 보통 육수는 제품이라고 하던데 맛만 있으면 무슨 상관이겠습니까 12시간을 삶지않아도 전문점 못지 않은 육수가 대중화되어 있어요 평양냉면 진주냉면 슴슴한맛 다 좋지만 저는 어린이입맛인지 고기집후식냉면스타일입니다. 다대기에 식초,겨자 새콤달콤 차가운 냉면 그리고 여름! 면을 미리 풀어줘요 안그럼 다 뭉칩니다 끓을때도 계속 저어주지 않으면 뭉치고 냄비에 달라붙어요 찬물에 식힐때주의! 뜨겁습니다! 생각보다 오래 가요 젓가락으로 저으.. 2021. 7. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
