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닭구이2

구미 송정동 맛집 닭포89 - 닭구이 닭으로 굽는 요리면 대부분 강원도식 닭갈비가 많은 데 요즘은 숯불 닭갈비 닭 그대로 구워서 양념에 따라 먹는 그런 맛집이 많습니다. ​ 여긴 가게 내 테이블 6개로 아기자기한 맛이 있는 집 닭포89 6시 오픈런해서 앉아봤습니다. 사실 더운 여름에 그렇게 바쁘게 안와도 되는 데 애들 빨리 재워야되서.... 켈리 병따개 귀엽네요 닭포구이, 닭다리살구이 닭발 골고루 시켰습니다. 우린 배고픈 4가족 기본찬입니다. 차가운 보리차가 제공되구요 술을 시키면 얼음잔이 나옵니다. 와이프는 운전해야되서 술은 저혼자 !!! 닭포차, 포차니 전형적인 포차분위기입니다만은 실내는 깔끔하고 화장실도 있고 에어콘도 빵빵하고 시원합니다. 카운터에서 숙취해소제도 판답니다 . 내일이 걱정되시면 미리 드세요 제일 먼저 나온 닭다리살 간장구.. 2023. 8. 24.
집에서 굽네치킨 만들기....2번째 https://blog.naver.com/jjiangbbang/222203030033 에어프라이어 치킨요리- 굽네치킨 만들기 집에 갇혀 산지 어언 1년....이제는 다양한 시도를 해봅니다. 먼저 필요한 향신료를 준비합니다. 우유에 담... blog.naver.com 이전에 오븐 온도와 시간조절 잘못해서 ....다시 만들어봤습니다 담백하게 먹는게 목적이라 일단 생닭을 사서 껍질과 지방은 전부 발라내줍니다. 좀 힘들더라도 튀김과 달리 담백하니 지방을 최대한 줄이고 먹기 위해 꼭 하는 작업입니다. 저는 닭볶음탕도 다 제거하고 해요 육질을 부드럽게 하고 잡내를 제거해준다하고 해서 우유에 좀 담궈둡니다. 버터와 간마늘 준비 간마늘 5~7개하고 버터 3조각 먼저소금하고 후추로 간합니다.이거 생각보다 좀 많이 해야합.. 2021. 6. 20.
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