728x90 반응형 마라탕면3 팔도 소림마라면 - 마라탕면 오늘은 둘째와 와이프님의 라면을 끓여야합니다. 매운 것 싫어하는 첫째, 치즈와 카레 싫어하는 둘째, 퍼진면과 토핑을 싫어하는 와이프....등등으로 항상 따로 다 끓여드립니다. 오늘도 치열한 경합 끝에 여러 라면이 검토되었으나 소림마라면과 꼬꼬면으로 선택 소림마라면이라니 소림사하고 마라는 별 상관은 없어보이지만 그냥 작명센스로 받아들입니다. 조리법은 간단합니다. 물을 따로 버리는 과정이 없어서 좋습니다. 요즘은 짜장라면도 물안버리고 그냥 하는 스타일이 많아요 면은 굵은 스타일이고 액상소스와 건더기스프 세가지 구성입니다. 사실 이 바로 앞에 첫째는 제주도 라면 톳멘을 끓여드렸습니다. 세가지 라면....냄비 세개 설겆이도 세배 하얗지만 약간 매움 꼬꼬면 특별한 토핑없이 간마늘만 조금 넣었습니다. 맛이 진한 편.. 2023. 2. 6. 노브랜드 마라탕면 노브랜드에서 판매하는 인스턴트 라면,우동,마라탕면,나베 제품들 중에 용기 자체를 바로 가스레인지에 올려먹을 수 있는 제품들이 있습니다. 어느 제품이나 내용물은 다 비슷합니다. 생면스타일의 면에 ,액체소스와 건더기 스프와 후첨 후레이크 고수는 선택해서 넣게 되어 있지만 중화풍 면요리에고수는 들어가야 제맛이죠 그렇다고 저 후레이크가 그렇게 강한 고수맛이 나진 않습니다. 고수 못드신다 하는 분도 먹을 만한 수준이에요 처음에는 조리예시처럼 바로 레인지 올려먹어봤는데 웬지 용기에 대하여 100% 믿음이 안가 그냥 냄비에 끓여먹습니다. 사실 냄비에 끓일거면 쓸데 없이 비싼 용기 값을 지불한게 되어버려요 마라를 너무 좋아하는 와이프는 여기다 마라를 추가로 넣어 먹습니다. 마라기름은 마트에서 많이 팔고 있어요 먹어본 .. 2022. 2. 26. 노브랜드 마라탕면 어제는 제거 우육탕면 오늘은 와이프가 좋아하는 마라탕면 이 제품은 그냥 그랬어요 마라는 와이프가 워낙 좋아해서 아마 호 일듯합니다 두부피랑 건두부 건두부는 삼십분은 불려야합니다 저는 짬뽕 남은거 자주해먹는 거라 이젠 뭐 척척 진행되네요 짬뽕 추가 재료 맛에 변화구를 주기위해 늘 넣던 것에 북어채와 깻잎추가...한국적인 얼큰함이랄까요... 마라도 조리시작 짬뽕은 북어와 양파볶다가 국물 넣고 조리시작 마라향이 온 집에 퍼지기 시작합니다 고수가루는 나중에 넣어야하는 후첨스프인데 그냥 넣어 버렸어요 슬슬 마무리 파워! 쓰리화구 마라탕완성 짬뽕도 완성 그새 와이프가 마라는 반은 드셨네요 짬뽕이라기보단 한국식 찌게맛같이 되었어요 실수한게 북어는 물에 담궈 불리고 염분을 좀 빼야할텐데 그냥 조금이라고 막넣었더니 짜졌.. 2021. 8. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
