728x90 반응형 막걸리2 비 오는 날은 해물파전 , 오징어파전, 김치전 비가 많이 옵니다.이미 추석을 보내 전을 보기도 싫으실 수 있겠지만비오는날 전과 막걸리는 언제나 유효합니다.거기다 저는 오늘 쉬는 날입니다. 하하하하하오징어는 껍찔까지 잘 손질해주고파전 반죽을 준비합니다. 해물을 더 하고 싶은 데 요즘은 해물도 비싸고 종류별로 사기도 힘듭니다. mix 냉동을 사봤는 데 잘못하니 엄청 비려서잘 안씁니다.그래서 해물대신 미리 다져서 얼려놓은 야채+간고기 믹스이럼 고기해물파전이라 맛이 없을 수가 없습니다.파전 잘 펴주고노릇노릇 구워줍니다. 기름을 좀 달궈줘야 잘 익습니다.아님 눅눅해져요이미 반죽에 고기가 들어가 있지만오징어도 넣습니다. 2가지 버젼으로 준비해요 첫째는 해물을 싫어하거든요저랑 비슷합니다.고기파전, 해물파전오징어파전,고기오징어파전......부르기 나름이겠죠사실 김.. 2024. 9. 20. 구미 생 막걸리 구미빵 구미 냉동김밥 구미 지역에 유명 음식하면 선산곱창이나 싱글벙글 복어 같은 것도 있고 교촌치킨도 있습니다. 술이나 디저트는 오리지널이 없었는 데 구미 생막걸리라는 게 마트에 들어왔길래 사봤습니다. 막걸리 진짜 몇년만에 사보네요 지평생 인가 그게 마지막으로 마신건데 한때 좋아했었는 데 어느순간 안먹게 된 전통주 막걸리 배가 좀 부르고 숙취가 있어 전이랑 페어링할 때나 가끔 마시는 듯 그래도 막걸리 잔은 아직 갖구 있습니다. 맛은 굉장히 오리지널한 막걸리 맛 너무 탄산이 강하거나 밤, 바나나 같은 특수한 향을 추가하지도 않고 막걸리 그 본연의 오리지널 자기 주장이 강하지 않은 친구라 괜찮았네요 개인적으로 향이 너무 강한 술은 싫어해서 취향이었습니다. 적절한 탄산의 노멀한 맛 두부랑 같이 먹으니 맛있네요 개인적으로.. 2023. 12. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
