728x90 반응형 스테이크소스2 스테이크 소스 비교 A1 & 백설 & 청정원 집에서 스테이크해먹으면 소스는늘 A.1. 속칭 A1 에이원입니다.첨 먹을때는 이게 무슨 강렬한 조합이지 했는데데미글라스 와인의 스테이크소스근본이죠소고기에 유독 잘어울립니다.미국서 국민소스라 들었어요.집에 소스는 항상 많이 구비하는데고기마다 어울리는 소스가 있고 맛도훨씬 증폭시켜줍니다 오늘도 스테이크준비 그리고 신규로 편입한두가지 맛봅니다.(가니시 채소는 샐러드와 냉장고 야채칸서 적당히준비)두가지소스 청정원 클래식 스테이크소스백설 스테이크소스소스는 어디까지나 보조고기를 잘구워야죠버터! 반드시 버터쓰세요식용우보단 버터입니다. 슥슥 녹여주고 고기는 미디엄웰던소금후추촤촤지글지글!냄새 굿스멜 좋아! 조아써!진행시켜!반정도 익인후 뒤집어요그리고 몇개 찔러가며 확인겉으로만 판단이 안되서 조금잘라보는것도방법입니다. .. 2024. 6. 5. 안심 스테이크 싸게 먹는 법! 맛과 가성비 모두! 안심 스테이크 싸게 먹는 법! 맛과 가성비 모두! 싸게 먹는 법이라고 제목을 올렸는 데 소고기 자체가 너무 비싸고 한우면 또 감당 안되는 가격에....한우는 구워먹기 바쁘죠안심 스테이크로 집에서 분위귀 낼때는 홈플러스 호주청정우 호주산 소고기 안심 세일 상품 올라올 때 사세요위 큰 세덩이.....4만1천원 고기 질도 좋습니다. 여긴 보먹돼 돼지 고기도 좋습니다. 위 오른쪽 사진은 지난 크리스마스때 아주 거하게 먹을라고 산 1kg..... (사진....색감이.....)오늘은 저녁 거리로 요거 다 조리할 예정입니다.조리법은 똑같은 ....제 요리법이 사실 별게 없습니다.버터 녹이면서 팬 달구다가 중불로 낮추고소고기 넣어주고 살살 구워줍니다. 몇번씩 뒤집어 가면서 익혀요(고기 구울때 뒤집으면 안된다는 속.. 2024. 6. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
