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안심3

홈플러스 호주청정우 소고기 안심 - 스테이크 용 고기 요즘 홈플러스 고기가 좋습니다. 특히 돼지고기는 캐나다산 보먹돼 보리 먹인 돼지 이거 담백하니 가격도 좋고 맛도 좋아서 자주 삽니다. 집앞으로 배달해주니 정말 편리하구요 그리고 소고기도 좋습니다. 미국산 아르헨티나 주로 샀었는데 이번엔 호주산입니다. 안심임에도 불구하고 100g에 4780원 ​ 크리스마스 만찬으로 하려고 1kg 주문했습니다. 5만원 안되는 가격으로 안심 스테이크용 고기 1kg 겟또!!! 크리스마스는 이걸로 갑니다. 받자마자 소금 후추 숙성 시킵니다. 이 상태로 냉장 하루 보관 그리고 가니쉬로 양송이 버섯, 피망, 팽이버섯, 방울 토마토 등등 준비합니다. 그리고 스테이크랑 같이 먹을 라구소스 파스타 준비 토마토 라구 파스타소스는 그냥 샀습니다. 직접 하기엔 손이 너무 갑니다. 백설 토마토라.. 2023. 12. 26.
대구 김광석 거리 맛집 - 톤톤 돈카츠 김광석 거리 들렀다가 밥먹을 곳을 찾아봤습니다. 날이 무척더웠네요 골목 감성충만한 곳 맛집도 많이 있을거 같은 분위기입니다. 베트남식당도 보이네요 야마짱은 일식 와규 구이인가본데 점심에는 안해서 패쓰 그래서 좀 더 돌아다녀봤어요 날이 너무 더워서 문이 개방된 집은 패스 방천시장앞이라 갈비집이 방천소갈비 냄새는 끝내주드라구요 그 담으로 간곳이 가온밀면 근데 사람맘이 비슷한 게 더우니깐 밀면집 대성황이라 30분웨이팅에 포기했어요 ​ 근처 식당이 점심 메뉴는 좀 적네요 그리고 발견한 집 #톤톤돈카츠 너무 맛있어보이네요(이미 배는 좀 고팠어요) 다 맛보고싶어서 모듬카츠하고 경양식 돈까스 하나 시켰습니다. 치즈카츠도 시키고 싶었는 데 애들 빼고 둘이서만 와서 한계가 있네요 ​ 돈카츠는 핑크빛이라고 걱정할 필요없습.. 2023. 6. 21.
고기파전...오징어 대신 넣어본 돼지고기 짜장하고 카레할라고 산 돼지안심 만원어치지만 무지많아요 된장과 짜장에 쓰고 남은 거 파전에 넣어봅니다 ​ 오징어가 더 정석인데 그럼 애들이 안먹어요 저는 오징어하구 청량고추넣고싶지만 모두가 먹을 수 있게 고기선택 고기가 크면 미리 좀 익혀야할것 같습니다 전하고 익는속도가 달라 약불에 오래 조리했어요 고구마와 전으로 때우는 저녁 생각보다 잘어울리네요 애들도 무지 잘먹었어요 아이들 있는 집에선 오징어대용으로 돼지안심 한번 써보시죠 밥없어도 든든해요 2021. 11. 15.
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