728x90 반응형 에어프라이어9 천하장사 땅콩 꿀호떡 저때는 천하장사하면 이 가짜 소시지 실제론 소시지랑 전혀 관계없지만 또 맛있는 그런 간식으로 유명했죠 원래는 씨름의 인기에 힘입어 이만기 장사님 모델이었는 데 이후로 그냥 천하장사....씨름이지만 소시지의 대명사가 되었습니다. 근데 역시 세월은 모든 것을 변화하게 해 이런 전통의 간식도 이제는 더이상 버티지 못하고 신상품을 내기에 이르렀습니다. 이른 바 꿀호떡 땅콩과 해바라기씨 땅콩 꿀호떡입니다. 에어프라이는 신이야!!! 저는 에어프라이어 진짜 사랑합니다. 바로 다 꺼내서 온가족 겨울 간식 야식으로 활용했습니다. 크기는 감이 안오시죠? 다이제스트랑 비교해드립니다. 웬지 제 나이 나오는 간식들 소품들이네요 에어프라이에 구우니 바삭바삭 겉면이 장난아닌데요 겉바속촉의 정석 꿀이 흐릅니다. 거기에 땅콩이 맛.. 2024. 3. 5. 집에서 막창 구워먹기- 큰부자 생막창 와이프가 막창을 사랑합니다. 막창 여러종류 먹어봤는 데 큰부자생막창 이 제품 괜찮습니다. 냄새도 없구요 깔끔해요 오븐에 구운 대구막창 이 제품도 괜찮습니다. 근데 웬만한 제품 다 괜찮드라구요 막창은..... 마트서 파는 오리고기 같은 존재 어느 브랜드 어떤 제품을 집어도 웬만치 다 만족감을 줍니다. 옛날에는 기름많은거는 다 자이글에 구웠는데요 이게 너무 옆에서 굽고 잇으면 뜨겁구요.....고기가 너무 바싹말라요 요즘은 그냥 처분할 까 싶은 조리기구 그리고 연기가 많이 나서 조리가 힘든 막창 이거 구우면 공기청정기가 굉음을 내며 돌아갑니다. 그래서 이제는 에어프라이어 사용합니다. 이걸로 1차 초벌하고 2차로 프라이팬에 구우면 기름기도 많이 빠지고 연기도 안납니다. 강추 막창만 먹음 느끼해서 목살 추가 19.. 2023. 9. 28. 목우촌 국산 닭고기로 만든 순살치킨(냉동) 국산에 순살을 강조하고 싶으셨는 지 이름도 참 길게 지었네요 국산 닭고기로 만든 순살치킨 이런 가공육 안먹고 애들 안먹이고 싶어도 한번씩 스케쥴이 꼬여 식사가 부실한 날은 간식으로 이런 냉동 제품 하나 있으면 아주 유용합니다. 아이들 용으로 구비하는거라 순살했습니다. 그나마 국산 닭 가슴살 70%라네요 그럼....30%는 뭐지 튀김옷이 30%? 비쥬얼은 아주 먹음직스러워요 샛노란 프라이드 치킨스타일에 크기도 적당합니다. 한두입에 끝나는 알맞은 크기 양념치킨 소스야 이제 다 흔하게 퍼진 레시피라 웬만하면 다 맛있어요 그런데 함정카드처럼 가끔 안넣어주는 제품이 있습니다. ㅎㅎ 분쇄육이라 그런지 아무래도 식감이 좀 많이 무르네요 담에는 식자재마트 같은데서 뼈있는 것 염지만 되어 있는 것으로 한번 사봐야겠네.. 2022. 8. 26. 옛날 통닭 그맛 그대로 바사삭 치킨 점심엔 아이들과 냉장고 파먹기로 했습니다. 일단 눈에 들어온 것들 옛날 통닭 그맛 그대로 바사삭 치킨....이름 너무 기네요 그리고 애슐리 시카고 피자,코스트코 감자튀김 이렇게 세가지로 모두 에어프라이 조리입니다. 제일 이해 안되는 포장...묶음으로 한다고 열심히 디자인한 한가운데 제품사진을 가리면서 띠를 둘러 판매를 위해 정보를 재기입....이름이 제대로 안보입니다. 조리는 뭐 ...죄다 같습니다. 10~15분 간격으로 세개 다 돌려줬습니다. 감자튀김을 시작으로 넣었다 뺏다 반복....프라이어가 한대니 어쩔 수 없이 제일 먼저한건 좀 식습니다. 케첩맛같은 애슐리 시카고 피자...아무도 안먹어서 맨날 저만 먹어요 그래도 혼자 세개 다 하려니 힘드네요 소스는 돈가스 소스 ,핫소스,케첩 음료는 제로 콜라입니.. 2022. 1. 14. 칼집 약단밤 생율 군밤 에어프라이용 아무 생각없이 그저 한겨울의 군밤의 추억으로 시킨 제품 칼집이 나있어서 편하네요 크 역시 겨울에는 이런 군밤 군고구마가 제격이지요 2021. 11. 27. 삶은 계란 구운 계란 만들기 삶은 계란 잔뜩만들어놓고 아이들이 막상 안먹어서 맨날 장조림 했는데 아에 첨부터 구운계란을 할까....하는 후회가 들어 해봤습니다. 일단 껍질 까고 구운계란만큼 간장 풍미 내려고 간장에 꿀 넣고 발라져 떨어지지 않고 계란에 붙게 튀김가루 넣었어요 근본없는 막 만든 겁니다. 많이 바르려다 짤거 같아서 그냥 적당히 위에만 발라줬어요 180도 5분...... 구워진 식감은 충분히 나는데 그냥 표면에만 양념의 맛이 나서 구운계란이라고 하기엔 뭔가 모자랍니다. 안에 양념이 안스며들어어요 그냥 적당히 먹고 치워야할듯....실패입니다. 다음에는 또 다른 방법으로 도전하겠습니다. 2021. 10. 16. 삶은 달걀 처리 - 장조림 만들기,목살 스테이크 요즘에 회사에서 코로나로 인해 도시락이 나오는데 삶은 달걀도 줍니다. 식당에서 모이지말라고 자리에서 먹으라고 주는데 이게 은근히 쌓여요 https://blog.naver.com/jjiangbbang/221874938433 구운 계란, 맥반석 계란 - 전기밥솥으로 만들어보기 집에 계란이 좀 과하게.....남아서 장조림을 잔뜩만들었는데도 처리해야 될 물량이 생겨 와이프랑 아이디어... blog.naver.com 원래 전기밥솥으로 구운달걀을 만드는데 제가 달걀 보관을 잘못해서 껍데기가 깨진게 많습니다. 그런 걸 이 방법으로 하면 깨진건 엄청 짜고 안깨진거만 간이 맞아요 그럴때는 장조림식으로 간을 입혀주면 좋습니다. 근육맨마냥 삶은 달걀만 그것도 흰자위만은 못먹겠어요 일단 다 까준다음 물을 자박하게 잠길만큼 넣.. 2021. 5. 28. 크리스피 후라이드 치킨 - 노브랜드 오늘은 감기 기운으로 컨디션이 안좋아 요리는 못하겠고 간단하게 치킨 튀겨줄까 합니다. 이마트 노브랜드에서 나온 크리스피 후라이드 치킨 밀킷트입니다. 별도로 기름 스프레이를 쓸필요는 없습니다만 제일 중요한게 온도입니다. 먼저 에어프라이어를 미리 달궈 놓고 반드시 190도 이상 200정도 되는 온도로 튀겨야합니다. 기본 셋팅인 180도면 치킨이 바삭하지 않고 기름에 절어진거 같은 상태로 조리되어요!(10도 차이가 완전히 다른맛이 됩니다.) 195도에 12분 뒤쥡어서 5분 해줬습니다. 메인요리 완성 곁들일 사이드도 준비합니다. 감자를 4알정도 씻어 채칼로 껍질을 벗겨냅니다. 적당한 한입크기로 썰어서 넣어주고 소금, 후추 , 오일도 쳐줍니다. 오일이 너무 적으면 눌러붙어요 180도 10분정도 이건 잘르신 크기에.. 2021. 3. 9. 목살스테이크 만들기 - 누구나 할수 있는..... 허브솔트,후추,시즈닝 가루로 한시간재웠습니다 냉장숙성 깜빡하고 월계수 잎을 안넣었습니다. 예열없이 180도 20분 뒤집어서 오분 기름기가 쫘악빠집니다 네명 + 예비 다섯조각입니다. 그러고보니 가니시도 하나도 준비안했네요 감자,양파 한다구하고 그냥 잊어서 구색맞추려고 반찬을... 조금 에어프라이 시간을 줄이는것도 좋겠습니다. 그래도 너무 맛있어서 다들 예비 조각을 서로 먹겠다고... 에어프라이있으면 삼겹 목살 크게 잘라와서 무조건하세요 두번하세요 2021. 3. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
