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쫄깃한3

노브랜드 도삭면 - 쫄깃한 중국식 국수 칼도자일겁니다. 도삭면 칼로 잘렀다 그런 이야기 그럼 우리나라식이면 칼국수? 와 이거.....속았습니다. 쫄깃한 중국식 국수 문구에 저 사진이면 당연히 요리가 되는 완제품인 줄 알았는데 그냥 면만 들어있습니다. 도삭면...중국식 국수...다시 읽어보니 또 거짓말은 아니네요 진짜 그냥 면,국수인 제품 (근데 사진은.....) 이러면 간만에 또 칼 잡아야합니다. 소스를 뭘 할까 고민하다 냉장고에 오래 보관된 토마토가 있네요 토마토 스파게티 식으로 한번 가보겠습니다. 토마토를 양파와 파섞어 볶으면 동서양의 화합이 아닐까 합니다. 그런데 중국요리도 토마토 재료를 은근 잘 써서 굳이 따지자면 중화식이라고 하고 싶네요 달달달달 볶아 줍니다. 그리고 토마토 소스의 풍미를 더하기 위한 케첩 한바퀴~ 돌리고 토마토로 이.. 2023. 5. 7.
농심 감자면 - 감자로 만든 면발은 컵라면.... 슈퍼에서 보자마자 바로 집어든 라면 언제 먹어본건지 기억도 가물가물한데 아직도 나오고 있었네요 소고기 샤브샤브 국물맛에 쫄깃한 면발이라는데 맛이 기억이 나질 않습니다. 근데 라면 치고 쫄깃한 면발을 자랑하지 않는 친구는 없죠 그리고 감자가 많이 들어간 면은 컵라면이 감자비율이 높다고 들었어요 짧은 시간 3분내로 완전히 끓는 물이 아닌 물에서 익어야해서 면이 얇고 빨리 익기 위해서 그렇다고 하드라구요 나가사끼 짬뽕라면에 시도했고 늘 성공하는 약간의 조미료 추가 투하 저는 주로 치킨스톡 촥촥합니다.(아주 조금만 많이 넣으면 짜요) 그리고 항상 간마늘은 필수 이 제품은 후레이크에 감자 후레이크가 들어있어 감자가 씹히는 게 특징이간 한데 수가 많지는 않아요 일단 완성 후추가루 좀 쳤습니다. 봉지라면에서 확실히 .. 2022. 10. 10.
짜장이라구요 삼양서 새로 나온 짜장라면인데 유독 수타구현이 강도되어 있습니다 조리법은 같네요 먹다보면 물이 너무 졸아 이번에는 조금 많게 확실히 면이 굉장히 쫄깃하고 고소함이 강해 기존 제품하고는 차별화는 되는 맛입니다 회사동료가 강력추천해서 샀는데 독특한 오일풍미와 탱글쫄깃한 면이 특징이긴한데 농심 짜파게티의 아성을 이길 지모르겠네요 ​ 비빔면 팔도, 짜장라면 농심 ​ 결국 이렇게 돌아가드라구요 ​ ​ 2021. 9. 23.
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