728x90 반응형 참순대2 달솔 참순대 1kg 달솔 참순대저희 집에서 제일 좋아하는 순대입니다.한두번 올렸었는 데 어느 분이 댓글로 예전에 위생사고가 터진곳이라고 알려주셨습니다만 HACCP 믿고 삽니다.결정적으로 집앞에 매주 오시던 순대 트럭이 더이상 오지 않고(누가 민원 넣었다네요.....)동네 제일 가까운 마트에 2종 뿐인데2개 중엔 이게 훨씬 맛나요 나머지 하나는 진짜 밍숭맹숭한 당면맛만 나드라구요이 제품은 순대 사이사이에 돼지 라드(기름)이 끼어있는 데이게 조리할 때 녹으면서 풍미를 확살려줍니다.중국 만두 소룡포 같은 느낌이랄까요 1kg이라 양도 많은 데 한번에 다 못먹고 2번정도 나눠 먹습니다.오늘은 밤참으로 준비해보았습니다.가운데 하얀건 호빵입니다 호빵은 제겁니다 ㅎㅎ추워지면 호빵이죠푹찌면 끝인 데 이게 조리하기 전에는 반응이 밋.. 2024. 11. 3. 비비고 한우사골곰탕 + 달솔 참순대 순대국 만들기 급하게 저녁차립니다. 이럴때 쓰는 이런 레트로, 밀키트 제품들 순대, 곰탕, 사골국 등등 아무 회사거나 다됩니다. 이런 당면 순대는 달솔 참순대 저 제품 추천하긴 해요 곰탕 국물은 어디거나 다 맛있드라구요 상향 표준화 되어 있어요 당면순대 다 거기서 거기 같아도 찌거나 국물에 넣어놓고 먹어보면 육즙이랄까 씹을 때마다 맛이 올라오는게 차이가 확납니다. 곰탕, 사골국 등등 이런 하얀 국물류는 어지간하면 다 맛있는데요 혹시나 맛없는 제품을 맛났다면 거기는 이제 피하세요 그것도 재주입니다. 달솔 참순대 제품은 아무래도 저 하얀색 (아마 돼지고기 지방이겠죠) 부분이 맛을 더하는 것 같습니다. 녹으면서 스며들거에요 조리는 간단합니다. 순대 적당량을 곰탕에 넣고 (돼지고기 있으면 추가) 후추넣고 좀 끓여주면 끝인데 .. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
