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팽현숙3

장충동 찰순대(제품) 오늘은 찰순대를 먹어볼거에요 ​ 와이프가 갑자기 흥이 돋아 쿠팡으로 주문해 새벽부터 차가운 복도에서 절 기다리던 순대 장충동이면 족발인데 족발이면 순대도 못 할 건 없죠 잘라진 제품은 아니고 잘라먹어야하는 데 그래서 조리만 좀 신경쓰면 진짜 쫄깃쫄깃한 막 데워져 나온 순대의 참맛을 느낄 수 있습니다. 시장순대 서비스로 몇개 먹음 진짜 맛있죠 크기가 제법됩니다. 베트남과 국내의 조합입니다. 순대는 원래 내장이라는 뜻이라 이런 류 순대가 대표적으로 순대가 된거는 서민들에게 많이 사랑받았기 때문이 아닐까요 ​ 저도 학생때는 시장순대 많이 사먹었습니다. 집에서 먹으면 순대만 오천원치 사면 사장님이 국물도 한봉지 담아주셔서 국으로 만들어먹곤 했던 추억이 떠오릅니다. 쩌가지고 잘라먹어야해요 근데 너무 방심하면 순대.. 2023. 1. 13.
오뚜기 부산식 돼지국밥 +팽현숙 순대토핑추가 오뚜기 레트로 국 시리즈 중에 제일 많이 사놓는 부산식 돼지국밥 늘 이런 레트로 상온보관 제품들은 건더기가 부족합니다. 특히 생야채는 보관의 어려움으로 거의 없죠 그런데 마침 팽현숙 순대국 먹고 국물만 쓰고 건더기 팩이 남은 것이 있어 같이 끓여봤습니다. 요 제품도 괜찮은데 마찬가지로 파랑 두부 정도는 추가해주는 게 좋습니다. ​ 건더기 팩을 먼저 넣구요 순대 + 고기 부산식 돼지국밥 2팩을 부웠습니다....아 근데 좀 건더기가 오히려 과하게 많아졌네요 흐흐흐 청양 고추 조금 추가했습니다. 그리고 대파 추가 부추 넣고 싶었는데 부추가 없네요 국자로 대충 퍼도 건더기만 한아름 후추가루 좀 뿌려줍니다. 너무 푸짐하고 고기의 풍미가 녹아들어 진짜 돼지국밥집에서 먹는 것 같습니다. 국밥먹을 때 깍두기도 좋지만 .. 2022. 9. 4.
코스트코 부추고기순대(해드림),팽현숙 순대국,정남회관 순댓국 유명한 순댓국 집에 안가도 사서 집에 쟁여놓고 먹을 수 있는 순대 제품류 중에 최고봉을 가려봅시다. 일단 그동안 먹어본 수많은 제품들 중 일단 돼지 국밥이긴 하지만 비슷한 류의 오뚜기 부산식 돼지국밥 , 이거 괜찮습니다. 그다음 정남회관 순댓국 . 이건 제대로 된 피순대로 그동안 먹어본 순대 밀키트 포장제품중에는 제일 맛있었습니다. 그리고 순대볶음.....이쪽은 별로 ...항상 기대보단 별로였어요 순대를 사서 직접 볶는게 나을거 같았습니다. 어느 제품이나 파 정도는 직접 썰어 넣어줘야합니다. 정남회관 순대도 맛나요 이마트 가면 종종 삽니다. 요건 이번에 새로 사본 코스트코 부추고기순대 해드림제품으로 유명하다고 해서 지인말듣고 바로 샀습니다. 요런개 두개 들어있습니다. 국물은 없습니다. 국으로 먹을거면 곰.. 2022. 6. 20.
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