728x90 반응형 하림14 하림닭다리살 정육 , 닭고기 요리 하림....닭고기하림....결국 하림의 손에서 벗어날 수 없습니다.자연 실록이라고 브랜드를 내는건지 알수 없지만일단 마트에서 구매할 수 있는 선에선 크게 고민할 거 없이 하림거 고릅니다.닭다리살 정육으로 준비하는 저녁원래는 대파 뿌리 흰부분 ...그냥 얼려놓은 대파로 대체해보구요맛술하고 간장 후추는 있는 거 씁니다.설탕은 꿀 선물받은거로 했어요 고기는 원래 있던 기름부위반만 남겨두고 반은 제거했어요그리고 칼집 내준다음 맛술후추 넣고 조물 조물간마늘 +간장 + 맛술그리고 쯔유 추가결국 이런 한두가지 킥그런게 맛을 더해줍니다.닭고기는 껍질쪽이 바닥으로 놓고 구워요물은 필요없습니다근데 저처럼 기름을 제거하셨으면자주 봐주세요경우에 따라 물을 추가해주어요대파 흰부분쓰라고 하지만그런 여유는 없고 있는 냉.. 2025. 2. 26. 백숙 1차 삼계탕면 2차! 닭국물요리 지난 주에 와이프가 많이 아퍼서몸보신해준다고 백숙을 했습니다.예전엔 생닭 큰걸 사서 했는 데 이제는 닭볶음탕용으로 잘라진거 사서 합니다.발라먹기 이게 훨씬 편해요 하도 자주 하니깐 이젠 자동국물도 백숙재료 제품 사서 넣음 끝! 생마늘만 좀 추가합니다.(우영유통 명품 백숙 재료)일단 1차로 한번 삶아서 물은 버려줍니다.잡내를 제거하고 깨끗한 국물을 내기위한1차 가공입니다.요리 첨 시작할 때는 여기저기서 본게 있어가지고 닭 연육한다고 우유에도 재워놓곤 했는 데 우리나라 닭은 닭자체가 부드러워서 필요없을것 같습니다.우유도 장난아니게 비싸기때문에 더욱..... 그냥 요대로 삶아주면 국물에 뭐가 많이 뜨죠 이걸 제거해줘야 깔끔한 맛이 나죠피맛같은게 비린맛을 낼 수 있으니 핏물도 제거하는 용도데친 닭은 따로 .. 2024. 9. 15. 하림 사조안심 치킨너겟 + 오뚜기 양념치킨소스 마트에서 이걸 보자마자 두개를 사가지고바로 양념치킨 소스를 샀습니다.하림과 사조와 오뚜기의 조합입니다.애들이 간식으로 먹기딱 좋은 너겟배고프다고 할 때 식사시간과 사이가 좀 애매할 때 해줄라고 준비했는데요일부러 두군데를 사봤는 데요 여기 말고고 너겟 제품은 많드라구요 조리법은 둘다 동일합니다. 이걸 다시 기름에 튀기면 애초에 간단하게 먹일 간식에서 멀어지기 때문에 굳이 생닭도 아닌데 튀길 생각은 없고 에어프라이어!에어프라이어가 짱입니다.굳이 기름 안써도 이미 튀겨진 상태서 급속냉동 된거라그냥 오일스프레이도 안쓰고 바로 에어프라이어 행그리고 사놓고 시간이 좀 지나 주말에 외출하고 돌아와 급하게 애들 저녁차려주면서 두개를 조금만 남기고 거의다 조리해버렸는데요양은 확실히 많네요그냥 너겟만 먹으면 아무래.. 2024. 8. 23. 하림 삼계탕면 - 컵라면으로 만들려했던 전통 삼계탕 편의점에서 뭔가 재미난 상품이 보이길래 사봤습니다.삼계탕면입니다. 수삼을 강조했네요 삼계탕은 인삼이 들어가서 삼계탕이고 보통 백숙,닭한마리 뭐 이름 붙이기 나름인데 진하고 고아낸 닭육수에 향긋한 수삼으로 풍미를 더한 하림 삼계탕면이랍니다.하림은 의외로 만두도 괜찮길래 믿고 사봅니다.수삼은 인삼의 종류 중 하나입니다.물 뭇고 4분동안 기다려야합니다. 면도 얇은 면인데 물양도 좀 적은거 같고 4분이라는 게 신기하네요 후첨 수삼오일은 꼭 마지막에 넣으랍니다.후레이크는 컵라면 자체에 들어가 있고 따로 포장되어 있지 않습니다.국물은 가루스프가 아니고 나름 신경쓴듯한 액체스프액상소스류입니다. 나름 노린듯한 제품이네요그리고 물붓고 4분간 기다려줍니다.물붓고 차려보는 사이드닭볶음탕 감자볶음 김치와 기타 반찬들컵라면이.. 2024. 8. 7. 고메 오리지널 핫도그 아이들이 간식으로 먹을 수 있게 항상 사놓는 게 이 냉동핫도그 제품고메 제품 맛있습니다. 이런저런 추가물 들어간거보다 깔끔한 오리지널그래야 치즈를 먹네 마네 이건 맛이 어떠네 하는 아이들의 컴플레인을 잠재울수 있습니다.에어프라이어 하나 전자레인지 하나 큰 차이가 없는 제품같습니다.(물론 에어프라이어가 좀 식감이 좋긴 합니다만 1,2개 돌려먹는데 13분 돌리는것도 기다리는 것도 좀 귀찮습니다.)근데 봉지는 엄청 큰데....다섯개 들었네요 섭섭합니다.고메!!! gourmet 일부러 몇개라고 안쓰고 400g이라고 썼군요식자재는 다 오르고 제 월급만 안오르네요취향따라 첫째는 머스타드와 케첩둘째는 케첩 조금만 제 어린시절에는 설탕에 안에 소시지도 밀가루 소시지였는 데 ㅎㅎ 맛은 좋습니다. 진짜 오리지널요구르트.. 2024. 4. 25. 집에서 치킨 만들기 - 하림 무항생제 닭,오뚜기 양념치킨 소스 애들이 점점 커가니 이제 한봉은 어림도 없고 2팩은 사야합니다. 뼈있는 것 없는 것 고민하다 반반했습니다. 닭볶음탕용 닭다리살(정육) 두개입니다. 에어프라이어만 있으면 치킨은 쉽습니다. 튀김 치킨이 아니고 굽네 같은 구운 치킨입니다. 일단 먹기 1시간 전에 우유에 담궈 닭을 부드럽게 해둡니다. 그리고 양념은 마늘과 버터 간은 소금으로 합니다. 이탈리안 허브 시즈닝과 후추와 소금을 적당양 넣고 닭을 봉지에 담은 다음 조물조물 해줍니다. 그리고 또 30분정도 숙성 닭은 뼈있는 것부터 담아주고 200도 10분 그다음에순살을 추가해주고 같은 온도로 20분 같은 종류 닭이면 상관없어요 한번에 조리하셔도 됩니다. 그리고 버터를 녹여주고 (전자레인지) 마늘을 섞어줍니다. 그리고 발라서 다시 180도 정도에 7,8분 .. 2023. 10. 8. 고메(gourmet) 포테이토 치즈 핫도그 아이들 간식으로 늘 핫도그랑 냉동피자를 사서 냉장고에 채워놓는 편인데요 엄마 아빠가 맞벌이다 보니 간편식품의 존재는 집에서 의미가 큽니다. 배고프다고 과자만 먹으니 핫도그 피자 볶음밥 피자빵 같은거 있으면 정말 편리해요 그래서 사봤습니다. 고메 포테이토 치즈 핫도그 근데 이 제품 좀 실망스럽습니다. 전자레인지 조리했는 데요 좀 눅눅해요 전자레인지 조리보다 무조건 에어프라이어 추천드립니다. 비쥬얼은 아주 좋습니다만 제품 자체가 감자와 튀김옷을 얼마나 잘 바삭하게하냐가 중요할 거 같은 제품인데 전자레인지는 에바입니다. 에바 참치 일단 아이가 배고프다니 먹이긴 해야겠는 데 먹기도 불편해서 다 잘라서 조각조각으로 내줬습니다. 역시나 반응은 그다지 안좋네요 간편식품이니 전자레인지 조리가 중요하고 없을 수 없는.. 2023. 10. 6. 하림이 만두도 만든다? 육즙 왕교자 하림 요새 좋습니다. 저도 자주 사먹습니다. 그런데 만두라니요? 당장 먹어봐야지 가격도 좋습니다. 두봉지에 거의 7천원이하 조리법이야 뭐.... 한국인인데 만두 조리법 모르실 분있을까염 제갈공명이 만두를 만들었어도 냉동만두는 한국 코리안K만두란 말씀이지요~~~ 위 사진에 보이는게 한봉지 다입니다. 두봉지 중 한봉지는 일단 만두국을 준비합니다. 육수는 후후....멸치 칼국수 라면 스프입니다. 끓여먹고 남은 게 하나 있었어요 사실 저 라면은 만두랑 찰떡 궁합이라 그대로 같이 먹어도 좋습니다. 양파와 배추,버섯,오뎅 정도 추가합니다. 조리법은 따로 없고 다 넣고 끓입니다. 우려내고 뭐 할게 없어요 그런데 만두양치고는 스프가 적어서 추가한게 치킨스톡+간장+조미료 입니다. 이거 넣고도 부족한거는.. 2023. 8. 13. 하림 양념치킨 - 복날인데.....치킨과 막창 바로 지난주에 삼계탕을 먹었지만 또 복날의 마지막인데 패스하기 그래서 사봤습니다. 하림 양념치킨 하림이 요새 여러가지로 좋은 닭 제품을 많이 내고 있습니다. 특히 동물복지 닭은 진짜 추천드립니다. 고기가 달라요 에어프라이추천인데 튀김보다 당연히 에어프라이인게 이정도 치킨 두세번 튀길 기름값이면 에어프라이 한대 값이니 에어프라이가 대세입니다. 양념치킨 소스는 포함되어 있습니다. 그리고 같이 구워준 큰부자 생막창 하림처럼 제가 신뢰하는 막창 마트 브랜드입니다. 이건 어른용..... 닭을 하도 많이 먹어서 따로 준비한 막창입니다. 막창은 제일 문제가 연기가 너무 많이 난다는 것 갈매기살이랑 막창은 어른용으로 준비하면서 동시에 가족용 양념닭 갑니다. 구성은 이렇게 닭과 소스 그람수 생각하면 그리고 전부 .. 2023. 8. 10. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
