728x90 반응형 현승정육3 한우육사시미 뭉티키, 갈비살 풍성한 저녁 오랜만에 집에서 한우입니다. 한우는 비싸서 잘 못먹는 아이템!다음 먹거리와 다음 술안주를 위해 한우와 쥐포를 장전!냉장고를 채웁니다.마트 사장님의 은혜로 한우 갈비살을 3만9천원에 득템(600g)양도 만만치 않습니다. 그리고 계산하는 데계산대에 배치된 절묘한 상품 뭉티기!한우육사시미와......이건 사야죠 육회용 고기를 파는 건 많지만 뭉티기(뭉티기는 한국의 육사시미를 뜻하는 요리입니다. 간장,고추장,마늘 등으로 만든 소스에 찍어먹는 데 대구지역이 뭉티기로 유명합니다.)한우 갈비살은 뭐....어떻게 구워도 너무 맛있죠지방이 많은 게 한국식 소고기의 특징그래서 소스로 요리하는 서양스타일보다 구웠을 때 최적입니다.뭉티기는 이게 제일 중요합니다. 소스소스 같이 챙겨주는 사장님이거 집에서 만들면 어렵습니다... 2024. 11. 28. 김치짜글이 저녁차릴때 - 해장,식사로 굿 제가 짜글이를 좋아하는 데한국식 덮밥이자 찌개죠밥에 얹어먹으면! 흰쌀밥에 한숟가락 같이 퍼면! 최고!!해물찜이나 요리 시키고 남은거 잘게 잘라서 전분물에 풀어서 해도 되구다신물부터 내서 김치랑 돼지고기랑 해서 첨부터 할수도 있습니다.이것도 제대로 할라면 너무 손이 가구요....저는 요즘 동네 정육점에서 사먹습니다.정육점 사장님의 손맛너무 잘하십니다 솔직히제가 다신물부터 낸 것보다 2배 정도 맛있음거의 서비스로 해주시는 가격수준고기와 김치 육수 다대기 간마늘 다 들어있는데12000원요즘 냉면도 이렇게 하는 데 이거 한팩이면 한끼 네식구 다 먹습니다. 돼지고기....그냥 다 넣고 끓여도 돼지만저는 고기는 미리 볶아줍니다.김치찌개도 항상 이렇게 해요풍미가 다르다고 생가합니다.저는 식용유로 돼지고기볶다가.... 2024. 11. 26. 찜닭을 만들어 먹을려다가... 먹고 산 이야기요리해먹은 것들 위주로 올려봅니다.컨디션이 안좋아서 간만에 배달이나 하나 시켜볼까 했습니다.감자탕 하나 시키려니 최소주문금액 근데 2개 시켜도 최소가 안되서 곱배기로 시켜서 맞추고 주문하려니 거리에 따른 추가요금근데 이게 주문건당 붙는 게 아니고 한그릇에 천원씩 붙드라구요와 신박하다.....패스그리고 찜닭이나 하나 먹어볼까(가게서 한 맛이 그리웠어요)제일 작은 거 소자가 24천원 닭반마리이것도 이미 좀 이해가 안되는 가격인데 배달 4천원닭반마리에 28천원을 내기는 싫어서 아주아주 귀찮음에도 스스로 해먹기로 했습니다.그런데 짜잔 우리 정육점 아저씨가 또 이런걸 준비해놓으셨네요11호긴 하지만 한마리 다 양념까지 되어 있고 채소도 들어있는 초혜자 상품9900원!안살수가 없지요 소스 만드는.. 2024. 10. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
