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맛있는 이야기

토마토카레....무수분은 실패

by 해리보쉬 2021. 10. 25.
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양파를 잔뜩 다졌어요

눈물이 줄줄 납니다

이 상태로 티비보면서 한시간 볶을 예정이었으나

아 도즤히 못하겠습니다 무수분은 포기...

바로 감자투하

고기 목살 비계없이

고기잡내 잡기위한 와인 조금

토마토 갈기 귀찮아 액즙으로 대체

크림이 없어 우유 대체

하나씩 넣습니다

토마토가 감칠맛을 한껏 올려줍니다

전 김치찌게에도 넣어요

두봉지 넣었어요

근데 시중카레들이 맛이 좀 강해서

비중조절을 잘해야해요

마지막 굴소스

당근...까먹고 늦게넣었어요

그리고 일본식 팁

초코...결과적으로 뒷맛이 텁텁해지드라구요

이건 이제 생략

고기많이 넣으면 맛이 없을 수가없습니다

카레...언제 먹어도 맛나는 카레

토마토가 없으면 케첩도 좋아요

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