YUMIbite 잎새만두 외 소룡포등

네이버로 기사보다가 갑자기 소룡포(샤오롱바오) 만두가 올라와서

급 주문해봤습니다. 이래서 광고가 무서워요....

이건 먹으면 육즙이 탁 터지며

입안에 육향이 퍼지는 것도 유명하고 입천장 다 데는 것으로도 유명한데

그 정체는 라드입니다.(돼지 기름.....삼겹살 굽고 나면 나오는 기름 뭉친것 같은 것)

라드는 원래 중화요리할때도 많이 쓰는 데 비싸고 하수구를 자주 막아서 요새는 잘 안쓰죠

중국사람이 한다던 집서 시킨 소룡포.....

라드도 안들어있고 사기였습니다.

대만 딘다이펑,상하이 딘다이펑 다 가봤지만

새우로 만든 만두는 모양은 이쁜데 실제 맛은 그냥.....그럭저럭인 경우가

많아 이것도 한번 시도만 해보고 다시 주문은 안했습니다.

그래도 시간이 많이 지나 다시 믿고 주문해봅니다.

오늘의 주문 품목은

꽃빵,수제 잎새만두,소룡포 세가지와 돼지고기

수제 잎새 만두부터 먹어봅니다.

수제....만두는 결국 손으로 어떻게든 마무리 하겠죠

간만에 주문한 만두를 전자레인지 돌려먹을 수 없죠

얼마나 큰지 감이 안오시죠?

이만합니다.

두개먹으면 배부를 사이즈

오늘은 저도 힘들어서 애들도 다 냉동 제품돌려줍니다.

모양새는 아주 먹음직

만화에 나오는 만두 그 자체입니다.

오우 이 속....

한국식 찐빵만두같습니다.

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근데 아닌게 아니라 이거 대구 가평 찐만두랑 너무 비슷합니다.

요즘 유행하는 얇은 피 만두와 반대 쪽에 서있는 포지션으로

피가 두껍고 속이 많은 스타일이나 육향이 진하거나 마늘,생강같은 한국식 만두의

강한 맛이 없어요

맛이 없지는 않은데 굳이 또 주문할거 같지는 않네요

만두가 맛이 없는 경우가 잘 없습니다.

베트남식 만두 넴

일본에서 라멘 시킬 때 꼭 시키는 교자

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다 맛은 있지만

기름의 풍미와 향이 퍼지는 그런스타일은 아니였네요

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소룡포는 상당히 기대중이라 일부러 안했는데

요번에도 실망하면....소룡포는 그냥 중국 출장가서 먹는걸로...