트럭 돼지삼겹 통닭 훈제 - 구미 송정 푸르지오캐슬 앞 수요일에 옵니다.

 

 

송정동 푸르지오 캐슬 상가단지 앞에 수요일

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반가운 트럭이 오십니다.

삼겹 통닭 트럭

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옛날 식 표현이면 전기구이인데 회전 바베큐 오븐 구이 정도 되겠습니다.

이거 트럭 오면

저는 무조건 삼겹 사서 포식하는데요 오늘은 통닭 사봤습니다.

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이 근처 오는 트럭 중에 최고가 이 그릴구이 트럭이랑 순대 트럭 !!!!

굽히는 모습 보면 기가 막힙니다.

통닭위에 돼지기름 그리고 다시 통닭 그리고 그 기름들이 고기를 데운 다음

아래로 떨어져 담백한 살들만이 남습니다.

 

영상 한번 보세요 침이 흐르실 거에요

가을 쌀쌀한 날씨에는 또 이런 따뜻한 음식 사서 퇴근하는 맛이 각별하죠

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다만 하나 단점이 있다면 아저씨가 손이 좀 느리신 데 그래도 기다리는 분들

모두 이탈하지 않고 다 받아가십니다.

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이게 그냥 구이만 이런 방식이 아니라 고기 염지랑 조미도 잘되있거든요

이게 훈제 통닭입니다.

진짜 먹음직 스럽지요

퍽퍽한 가슴살 부분은 같이 주는 겨자, 소금 소스와 같이 먹고

껍질이 있는 부분은 그냥 먹습니다.

간이 잘 배여있어요

열심히 포크 질하다 역시 안되서

 

 

손으로 뜯뜯

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열심히 뜯으며 발라서 가족끼리 야식으로 먹었어요

너무 맛있네요

어느새 조금만 남은 살점

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맛있었습니다. 삼겹 구이 사진이 남은 게 없어서 아쉽네요

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가격대비 아쉽지 않고 오히려 만족감을 주는 요리입니다.

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근처 사시면 꼭 드셔보세요

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요즘 외식 물가가 올라서 이런 가성비 요리가 자꾸 눈이 갑니다.