홈플러스 보먹돼 돼지 항정살

캐나다 산 돼지고기

보리먹인 돼지고기

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보먹돼 입니다. 홈플러스의 간판 상품이죠

 

 

맨날 삼겹살이랑 목살만 샀었는데요.....

이번엔 항정살입니다.

저는 개인적으로 항정살이 삼겹살, 목살

그 이상으로 돼지고기 풍미를 느끼기 좋은 부위라고 생각하는데요

삼겹살이 너무 느끼하고 목살이 너무 퍽퍽하다면

항정살

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밖에서 구워먹을때도 이만한 부위가 없죠 좀더 고소하면서 쫄깃하고 특유의 향도 있구요

조리도 뭐 특이할 것 없이 소금 후추면 충분한데요

 

 

항정은 항상 다 익히고 먹으면 뭔가 내가 추가 조미를 한것 같은

더 깊은 맛을 느낄 수 있어서 좋아요

마치 간식,소시지 같은 크기로 이런 사이즈로 주라 잘라져있는데

여기에다

 

이미 충분한 요리

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이 길죽하면서 쫄깃한 형태의 항정은 보기만해도 침이 넘어갑니다.

이대로 잘라먹으면 좋겠짐나 아이들에게 줄거라....

 

3등분했습니다. 고소하면서 기름기가 있는 데 또 적절합니다.

이게 보먹돼의 특징이에요 기름이 지나치게 많지 않아요

(조선일보 제주도 비계 삼겹살 취재)

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지방이 적절해야합니다.

너무 맛있어요 .....진짜 보먹돼는 항정살이 완성형입니다.

삼겹도 좋고 목살도 좋은데요....

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저는 보먹돼는 항정살을 강추합니다.!!

https://blog.naver.com/jjiangbbang/2233058964

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저녁 메뉴 걱정이시면 보먹돼 추천!!