큰부자 생막창 막창 - 막창 집에서 구워먹기

막창....집에서 구워먹습니다.

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와이프 최애 외식 메뉴

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저는 그닥입니다만 와이프 덕에 자주 먹습니다.

 

왼쪽이 과거 포장이입니다. 오른쪽은 피콕 훈제막창

 

경상도에는 대구 막창이 유명하죠

달구벌 돼지막창 오븐에 구운 돼지 막창은

가성비는 좀 떨어집니다.

제 최애는 역시 큰부자 생막창

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막창만 먹으면 느끼하므로 삼겹살을....

(삼겹도 느끼한데!!!)

 

하지만 이렇게 사면 한끼는 확실하면서 엄빠

안주도 !!

제일 문제는 역시 이 연기인데!

예전에는 이걸로 고생했는데 요즘은 에어프라이로 초벌하고 살짝만 다시 구워서

괜찮습니다.

 

 

삼겹에 항정에 구워먹으면서

구우면서 기다립니다.

 

뭐 좀 더 바삭하게 하려면 프라이팬으로 한번 더 굽는 방식이 있겠습니다만

그냥 프라이어로 굽고 바로 드셔도 무방합니다.

 

 

근데 이거 결과물이 좋습니다.

집에서 특별식

턱별하게 한끼 하려고 할 때 강추

 

 

추가로 주는 이 소스

여기에 파랑 고추좀 넣고 먹으면 크....

제가 요리하기 힘들때 거의 이렇게 해주는데요

 

 

엄마도 아이들도 너무 좋아하는 주말 특별식입니다.

 

집앞에 구미 막창이라는 막창계의 거물이 있습니다만

가끔은 집에서도 좋지요

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송정동 맛집 - 구미 막창