요리하다 깐쇼칠리새우 목화솜탕수육 돈코츠라멘

연말 파티 음식으로 준비했습니다.

원래는 여기에 짜장 짬뽕을 하려고 하다가

칠리새우에 탕수육에 라멘으로 ....그냥 맘가는대로 주문

믿음의 정지선쉐프

칠리새우와 목화솜 탕수육

 

 

직접 한번 뵌 정호영쉐프님

돈코츠라멘

역시 믿음의 쉐프상

 

 

 

 

근데 이거 탕수육하고 칠리새우

조리시간 같은거 진짜 신의 한수입니다.

12,15분 조리 하는데 시간 온도 다르면 먼저한것이 너무 식어요

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잘 맞춰주셨네요

 

 

소스는 뜨거운 물에 중탕

탕수육하고 새우는 에어프라이어로 조리

 

 

돈코츠라멘은 그냥 일반 라면하고 조리법이 같습니다.

여러가지 토핑하려다가 사이드가 많아 포기

대신에 굴전이랑 케이크 도넛도 준비

그래도 크리스마스 이브니 분위기를 잡아봅니다.

 

 

라멘은 조리가 간편해서 좋네요

 

 

 

 

 

 

저는 삶은 계란이랑 후추만 살짝 추가해줬습니다.

 

 

탕수육은 먹기좋은 한입사이즈로

약간 폭신한 느낌이면서도 바삭한 겉면

쫄깃하고 맛있는 느낌

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진짜 목화솜 같이 생겼어요

맛은 딱 이런 탕수육 제품 맛 ㅎㅎ 특별하진 않습니다.

 

 

저는 탕수육보다 이 깐쇼 칠리새우가 좋드라구요

일단 양념이 너무 과하지 않아요 시뻘개서 양념맛으로 먹는 제품이 있는 데

새우가 아주 통실하고 튀김옷이 바삭

적절한 칠리소스가 매콤달콤하게 모든것을 받쳐줍니다.

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칠리새우는 강추

라멘은 짜지도않고 너무 느끼하지도 않고

딱 돈코츠라멘 한국인형으로 리뉴얼한 맛

마음에 듭니다.

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너무 짜고 느끼한 데 약간 냄새도 있으니 현지가서 의외로

당황하는 데 정말 좋은 리뉴얼이다!!!

 

 

아빠가 차려주는 크리스마스 이브 저녁한상

이래뵈도 진짜 이거저거 많이 한다고 정말 힘들었네요

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이걸 재료부터 손질하며 하는 요리로는 못하겠죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

너무 제품위주로 차린거 같지만

뭔가 안먹던걸 먹고 싶을 때 가끔 이런 중화요리 셋트로 차려봅니다.

 

 

순식간에 다 먹었습니다.

애들이 아주 좋아하네요

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주말,연말에 추천드리는 조합입니다.