꽃게 된장찌개 - 손질꽃게 냉동꽃게 꽃게이름의 유래

꽃게 된장찌개 마트에서 할인하길래 사봤습니다.

채소하고 된장하고 두부에 꽃개도 조금 들었는데 5천원에 팔더라구요

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이런거 사서 (아마 유통기한 임박이겠지만)

바로 끓여서 준비해놓으면 두끼 많으면 세끼는 무난하게 국 낼 수 있습니다.

근데 왜 이 게는 꽃게일까요

꽃에서 열리는 게인가 ㅎㅎ

꽃게라는 이름은 ‘꽃’에서 온 것이 아니라, 원래 ‘곶게’에서 변한 말입니다. 등딱지 양쪽에 뾰족하게 튀어나온 부분이 육지에서 바다로 돌출된 ‘곶’을 닮아 ‘곶게’라 불렸고, 시간이 지나며 발음이 변해 오늘날의 ‘꽃게’가 된 것입니다

꽃게 이름의 유래

본래 이름: ‘곶게’

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어원: ‘곶’은 바다로 뾰족하게 튀어나온 육지나 송곳 같은 뾰족한 물체를 뜻하는 순우리말.

형태적 특징: 꽃게의 등딱지 양쪽에 뾰족하게 돌출된 부분이 곶처럼 보여 ‘곶게’라 불림.

변화: 시간이 흐르면서 발음과 표기가 ‘꽃게’로 변형됨.

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📜 문헌 속 기록

조선시대 성호사설 (이익): “등딱지에 꼬챙이처럼 두 개의 뿔이 있어 곶게라 부른다.”

정약전 자산어보: “두 눈 위에 송곳 모양이 있어 그런 이름이 붙었다.”

1938년 조선어사전: “가슴이 퍼지고 양쪽 끝이 불쑥 나온 모습”으로 설명.

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🦀 이름에 담긴 상징

잘못된 인식: 많은 사람들이 꽃게가 ‘꽃처럼 예쁘다’는 이유로 이름 붙여졌다고 생각하지만 이는 오해.

실제 의미: 뾰족한 등딱지 모양에서 비롯된 이름으로, 바다와 육지의 지형 용어와 연결됨.

문화적 맥락: 꽃게는 조선시대 문헌에도 자주 등장하며, 강한 집게발과 위협적인 성질로 호랑이와도 맞설 수 있다고 기록됨.

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🍲 꽃게와 지역 문화

제철: 봄과 가을에 가장 맛이 좋음.

별명: 서양에서는 빠른 움직임 때문에 ‘헬리콥터 크랩’이라는 별명도 있음.

요리: 꽃게탕, 꽃게찜, 간장게장 등 한국 식탁에서 중요한 해산물로 자리잡음.

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✅ 정리: 꽃게는 ‘꽃처럼 예쁘다’는 뜻이 아니라, 등딱지의 뾰족한 모양이 ‘곶’을 닮아 ‘곶게’라 불리던 것이 변형된 이름입니다. 즉, 꽃게의 이름은 바다와 지형을 표현하는 우리말에서 비롯된 것입니다.

이름의 유래가 재미있네요

이거 저의 아들도 물어본적이 있는 데 저도 무늬가 꽃같아서 꽃아닐까 했는데 전혀 아니어써요 재미난 이름의 유래는 여기까

제품으로 산 된장이지만 약간 추가는 해주빈다. 집에 있는 감자하고 양파 조금더 넣어주고 (된장찌개에 들어간 양파의 단맛을 좋아해요)

고추가루 조금 촥촥

 

 

짜투리 채소 찾아보니 버섯하고 대파가 있어서 이것도 조금 추가

완성입니다. 이거 집된장으로 해도 꽃게 살이 국물에 스며들어

아주 맛납니다. 해물탕의 시원함과 된장국의 구수함이 절묘하게 결합되어요

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꽃게는 이제 마트에서 해산물코너에서 신선식품으로만 사는게 아니라

인터넷에도 쉽게 구할 수 있으니 저녁메뉴 고민하시고 계시면 추천드리는

메뉴

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닭볶음탕, 찜닭처럼 실패하기도 어려운 요리입니다.

 

 

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