아빠의 주말 저녁 상 차리기

저녁을 차리는데 간만에 냉장고파먹기를 했습니다.

김치찜,훈제오리구이,갈치를 준비합니다.

​

다신 물은 - 버섯,파뿌리,양파,다시마,멸치로 냈습니다.

한번 해놓으면 두세번 쓰니 좋습니다.

갈치는 구우면서 위에다 부침가루를 뿌리면 껍질이 아주 바삭해집니다.

남은 된장국까지......4화구 돌리니 손이 너무 바쁘네요

728x90

김치찜은 김치랑 고기가 메인이지만 맛을 내기위해 저만의 비법

김밥먹고 남은 단무지를 잘게 썰어넣으면 김치가 신김치가 아니더라도 새콤해집니다.(없으면 식초한수저)

굴소스랑 케첩도 한수저씩 넣었어요

그럼 오래된 노포 김치짐 집 진배없어요

김치찜과 갈치구이

그렇게 많이 했지만 잉렇게 식판에 놓으니 별로 볼게 없네요 ㅎㅎ

​

식구들을 위해 요리를 하고 누군가 맛있게 먹어주면 그만한게 없는 것 같습니다.