728x90 반응형 고로상7 고독한 미식가 한국음식 특집 2 한국음식인데한국에서의 음식은 아니고일본에 파는 한국음식입니다.일본식 야키니쿠에 한국 식 문화가 첨가된 스타일인데저도 일본가서 야키니꾸는 먹어봤어도일본에서파는 한국식 BBQ는 첨이네요철판에 고기를 구워먹는 문화는 어디에나 있지만디테일이 아주 많죠먹는 방식과 소스같이 먹는 채소들하고여러가지차이점이게 중합니다 중하죠 ㅎㅎ그가 먹으니 특별하게 보이지만이건 전세계적인 문화겠습니다.그리고 그만큼 맛있습니다.침고입니다.그런데 사실 우리나라 사람으로서는 이런 먹방보다는 아래 먹방을 원하겠지요고로상이 먹는일본에서 파는 중화요리, 한국에서 온 한국 중화요리이미 라멘을 중화소바라고 파는 일본이지만한국식 중화요리미국식 중화요리일본식 중화요리중화요리 참 대단합니다.어찌보면 아시아 쪽 요리의 근본하지만 그 베리에이.. 2025. 2. 2. 고독한 미식가 2024연말SP 고독한 미식가 SP스페셜입니다. 일본은 드라마가 흥하면 이렇게 항상 SP라고스페셜판으로 장편을 냅니다.일반적인 1편과 달리 1시간짜리 시작은 출장협의로 시작합니다.뉴욕으로 가라는 상사의 말에.....못간다는 고로상큰 업무는 필요없다는 고로상그는 그저 식도락이 좋을 뿐 욕심이 없어보입니다.맛집을 찾는 욕심만이 있을 뿐그의 애마....미니그래서 그런지 오늘은 이탈리아집부터 시작합니다.한해의 마지막이탈리안 요리로 시작하는 식사이탈리아는 미식의 나라죠확실히 호불호가 적고 거의 호인세계적인 입맛을 맞춘 요리엔쵸비 피자이거 생선젓같은 엔쵸비가 들어가 있는 데 맛있습니다.요거만큼은 저도 이탈리아인이 하는 이탈리아 식당에서 먹어봤는 데맛있습니다. 감칠맛이 터져요이분 먹방은 정말 보기가 좋은데요많이 먹는다 빨리 먹.. 2025. 1. 10. 저마다의 고독한 미식가 12화 https://blog.naver.com/jjiangbbang/223695519221 저마다의 고독한 미식가 11화10화 빼먹은거 같은데... 그냥 넘어갑니다. 드라마는 그렇게 봐야죠 고독한 미식가의 일반인 버젼 여러 직...blog.naver.com이번엔 배를 모는 바다 사나이의 식사입니다.오늘은 다랑어 뱃살 머리고기와 닭고기 전골이랍니다.사시미 참 좋아하는 일본하지만 저도 오늘 저녁이 일식집 코스요리 전문점 사시미 먹을 겁니다.아무도 놀아주지 않는 이제 최고참 선배인 이분은요즘 돈까스나 그라탕 같은 젊은 친구들 위주의 메뉴가 부담스럽니다.소화가 잘 되지 않는데....모처럼 나가서 과거의 추억을 회상하며식당을 찾습니다.그리고 우리의 고로상도 배가 고파졌지요감자 만주 버터구이와 이건....먹어보고 싶.. 2024. 12. 25. 고독한미식가 시즌10ep8 - 오뎅 선술집 배가 고파졌다또 먹방쿨이 돌았습니다.고로상이 배고픔을 느끼고 식당을 고르고또 메뉴를 고르는 과정을 같이 즐기고나온 음식이 내앞에 있는 거 같은 착각정말 좋아요 고로상일본 방송중에 이렇게 챙겨보는 방송이 있었던가세계 어딜가도 통하는 게 먹는 이야기거기다 일본음식은 한국에서도 즐길 수 있는 게 많고현지서도 먹어봐서 더 공감이 갑니다.오늘은 오뎅탕....아 오뎅은 언제나 아쉬운게일본을 다섯번 넘게 갔는 데제대로 된 본토 오뎅을 못먹었어요늘 그 지역 유명음식 다른 요리 먹느라 밀린 오뎅!미안하다 오뎅!!!후쿠오카 길거리에서 급하게 한번 먹어본게 다네요(일본해라고 얘기하지만 동해라고 번역하는 도라마코리아 화이팅)아 여긴 진짜 가보고 싶네요오뎅을 주제로 한 식당그저 사이드나 안주가 아닌 오뎅이 메인인 집이.. 2024. 12. 10. 고독한 미식가 9 ep6 닭튀김 중화면 고독한 미식가 최근 시즌이 뭔지 모르겠네요이건 시즌9인데 코로나 시국에 찍은 거로 보입니다.드중 ep6 일본은 튀김의 강국 닭튀김과 중화면요리 에피소드입니다.티비 보다가 일본 음식들 나오는 데 갑자기 일본가보고 싶어서....일본 음식 먹고 싶어서 급하게 고로상 나오는 유투브 켰습니다.한개 한개를 먹어도 뭔가 더 맛있게 먹는 고로상일본 식사 예절처럼 이타다키마스~음식을 정말 정성스럽게 그리고 충분히잘 즐기면서 먹는 모습이 정말 보기 좋아요많이 먹는 먹방하고 다르죠고로상 먹방은 이 자체로 다른 맛이 있어요쌀밥에 반찬 두어가지 놓고 먹는 게 이렇게나 맛있어보이다니저도 고로상 먹는 거보고 밥먹으면 맛을 좀 더 진하게 즐기는 거 같습니다.일본 요리는 은근 중화요리 영향을 많이 받았죠특히 튀김요리극도로 발달한 .. 2024. 12. 7. 저마다의 고독한 미식가 5화 고독한 미식가 스핀오프 작품저마다의 고독한 미식가시간과 사회에 얽매이지 않고 배고픔을 채우는 고고한 행위식사, 최고의 힐링입니다.사우나밥이라니....우리로 치면 찜질방 식사 같은건가봅니다.시작부터 뭔가 범상치 않은 처자의 기묘한 연습수건은 마음으로 휘두른다는 열파사손님에게 기분 좋은 바람을 불러일으키는 게 그녀의 목표이게 일본 사우나의 서비스 같은건가봅니다. 뜨거운 바람을 고객에게 골고루 전달하는 그런건가본데요이번화는 음식보다 이 직업이 더 재미나네요고로상도 앉아있네요메뉴 선택에 언제나 신중한 고로상주변에서 뭘 먹는 지 어떤 구성의 상품인지 꼼꼼히 체크합니다.햄에그와 훈제카레훈제와 카레? 무슨 조합이지? 우리로 치면 훈제달걀 같은 건가요충격적인 콜라보라고 나오는 데고로상에 의하면 아주 맛있답니다.우리로.. 2024. 11. 5. 저마다의 고독한 미식가 3화 이거 3화 되니깐 왜 저마다의 고독한인지 알겠습니다.결국은 고로상이 나와서 뭔가 믹스매치인가 했더니각 에피소드의 진 주인공들은 일반인들(드라마상)흔한 주변에 보는 직장인들이 미식을 하는 이야기 이번편은 도쿄도 치요다구 진보초의 특우선 소금구이와 늑간살입니다.늑간살은 아마 갈비쪽인가 본데제가 고기 부위는 잘 모르겠네요갈비살은 갈비 부위에서 뼈를 제거하고, 그 사이에 있는 살코기를 분리한 것이다. "갈비"를 뜻하는 한자 "늑(肋)"과와 "사이"을 뜻하는 한자 "간(間)"을 써서 늑간살이라고 부르기도 한다. 길고 두툼한 모양이 손가락처럼 생겨서 영어로는 "리브 핑거" 또는 "핑거 미트"라 부른다위키백과도시락...이런 비쥬얼 색감까지 잘 맞춘게 일본식 도시락의 특징이죠색감을 더 중요시한 듯한느낌물론 맛도 좋습.. 2024. 10. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
