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교동면가2

교동면가 짬뽕으로 짬뽕밥 만들기 안녕하세요 짬뽕에 진심인 사람입니다. 스스로 해물넣고도 짬뽕다시도 사보고 많이 해봤는 데 역시 사먹는게..... 라는 결론은 좀 그렇고 제품이나 밀키트도 잘나와서 밀키트가 맛도 가성비도 좋습니다. 요즘은 교동면가 짬뽕을 주로 사먹는 데 한번 씩 1+1 같은 행사하니 행사할 때 열개 정도 사서 쟁여놓습니다. 이런 밀키트,HMR은 냉동이라 보관이 편한 데 대신 신선식품류 특히 채소나 야채가 부족해서 늘 제가 더 넣고 만들어 먹습니다. 산낙지 먹고 남은 게 있어 산낙지도 조금 넣었습니다. ​ 짬뽕은 냉장고 파먹기도 좋아요 고기넣어도 배추남은것도 모두 넣고 먹을 수 있어요 식감이 보충되서 맛도 좋아집니다. 이렇게 면따로 밥따로 준비해서 식구들에게 선택지로 줍니다. 저는 늘 짬뽕밥이 좋아요 여기 칼칼하며 찐한 국.. 2023. 9. 23.
교동면가 교동짬뽕 얼마전에 교동짬뽕이라는 가게에서 먹어보고 맛있어서 주문해봤습니다. 네이버 광고를 공격적으로 하드라구요 근데 이게 사실은 대명사 같은 이름이라 다 같은 집이 아니라는데.... 확실치는 않습니다만 진한 스타일에 고추라루 많이 쓴 진한 국물은 제품맛이나 오프라인 가게맛이나 비슷했어요 이런 류의 제품은 조리는 사실 간단하구요 결국은 이 친구가 일을 다 합니다. 나머지는 라면처럼 순서대로 조리만 하면 되는데요 중화면인데 이 사리 좀 독특하네요 옥수수면처럼 찰기가 있고 아주 탱글탱글 강한 식감인데 중화면이 이렇게 식감이 강한 것은 첨이네요 ​ 제품으로 만들면서 생긴 특징같은데 솔직히 짬뽕에 아주 그렇게 어울리진 않았습니다. 설명서 버리신 분들을 위해..... 저는 추가 재료로 노브랜드에서 산 냉동굴이랑 오징어채 썼.. 2022. 8. 26.
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