728x90 반응형 구이11 노브랜드 냉장우삼겹구이 간만에 노브랜드 들렀습니다. 냉장우삼겹 구이 냉동도 있던데 역시 고기는 쟁장이죠 특히 소는 냉장~~!! 간단하게 그냥 상추하고 기름장만 준비했어요 만원 정도 가격인데 양은 제법 되어 보이네요 두팩살까 한팩 살까 고민하다 한번 딱 먹고 말려고 한팩했는 데 네식구 먹기엔 좀 아쉬웠어요 빛깔 영롱하네요 티비서 고기 구워먹는 거 보고 간만에 마루에서 불판 올려서 바로바로 구워먹으려고 사긴했는데 와 이거 기름이 너무 많이 튀네요 기름 빠지는 게 없는 일반 프라이팬을 쓴게 실수 였습니다. 지글 지글 냄새가 좋아요 구우면서 팔뚝에 기름이 얼마나 튀던지 ㅎㅎ 화상을 여러군데 입었습니다만 고기 굽기는 늘 아빠 담당이라 참고 열심히 구웠습니다. 특별히 간은 안해써요 구우면 나가고 구우면 나가고 해서 끊임없는 구이의 연속 .. 2023. 6. 4. 구미 영광풍천 장어 - 소금구이 저도 구미 살지만 잘 모르는 맛집이 진짜 많습니다. 특히 회식을 하다보면 그런 맛집을 알게 되는 경우가 많은 데 비용의 제한이 적을 수록 더욱 다양한 집을 보게 되지요 제한된 금액이면 보급형 고기집이 어쩔 수 없는 필수지요 오늘은 비를 뚫고 가본 풍천 장어 영광의풍천장어는!!! 잘 모르지만 맛있을 것 같습니다. 이렇게 외각에 넓은 주차장의 넓은 식당은 보통 숨겨진 맛집입니다. 일단 들어가봅니다. 회식인데 다른일하다 가다보니 제가 일등입니다. 양념이니 뭐니 없고 소금구이만 kg으로 파는 곳 아무 기대없이 들어가자마자 준비된 것을 바로 내어달라 부탁드렸습니다. 빈자리는 많지만 언제든 빠져나갈 수 있는 입구쪽이면서 그렇게 외지지 않은 베스트 회식자리로 자리를 잡고 먹어봅니다. 모든것은 늦게 온자의 잘 못 .. 2023. 5. 21. 구미 송정동 투다리 투다리..... 학창시절에 자주 가던 술집입니다. 먹태하나로 둘이세 세병 비웠죠 돈이 없던 시절....이었어요 언제나 반겨주는 붉은 계통의 조명 참 오래가는 체인점입니다. 꼬치집이 여기저기 많이 생겼지만 살아남은 건 의외로 투다리 단품으로 이거저거 시키고 싶은데 물가가 너무 올라 아쉬운 가격이 많네요 근데 이 투다리 정종하고 조니워커 하이볼은 진짜 좋네요 한국 맥주는 잘 안마시고 소주는 그다지 즐기지 않는데 한잔 잔술 문화 좋습니다. 와이프는 하도 자주 다녀서 이제 메뉴 거의 다 압니다. 엄청 맛있었던 오뎅탕 역시 투다리는 오뎅탕하고 꼬치하고 우동입니다. 근데 이 모듬 꼬치는 불만이 많습니다. 몇몇 고기는 닭잡내가 너무 심해요 이 부분은 투다리가 좀 개선해줬으면 합니다. 명불허전 김치 우동 이거 칼칼하니.. 2022. 4. 2. 노브랜드 데리야끼 오븐 로스트 치킨 이름 참 기네요 데리야끼 오븐구이 치킨 냉동제품입니다. 노브랜드 제품이 냉동계 강자들이 많습니다. 두번에 나눠 먹을 수 있게 소스는 두개 팩으로 나눠져있네요 소스는 중탕으로 살짝 데우고 오분에 15분(예열안한 상태) 180도입니다. 소스 붓고 한입 먹어보니! 고기는 순살이고 부드럽고 좋은데 그것보다 데리야끼 소스가 장난 아니게 맛있네요 다음에는 대파하고 양파 넣어서 프라이팬에 2차 조리해서 먹어볼 생각입니다. 생각보다 너무 맛있었어요 꼬맹이 둘이랑 한번에 다 먹었습니다. 이전엔 이런 냉동은 원래 요리와 퀄의 차이가 컸는데 요즘은 어설픈 요리보다 퀄이 훨씬 높아요 특히 소스쪽은 맛집 부럽지 않네요 (무는 제가 따로 산거) 간식으로 셋이 잘 먹었습니다. 강력추천하는 제품 소스가 아주 굿이에요 2022. 1. 27. 포항 영일만 조개구이 묵돌이 크리스마스 기념으로 바다라도 보자는 가족들의 의견으로 제일 가까운 포항으로 향합니다. 영일만은 와이프랑 데이트할때도 주로 오던 코스이지요 어우....바다가라도 가격이 엄청 싸거나 하진 않아요 솔직히.... 그래도 포항은 부산보다는 좀 나은 듯합니다. 부산 해운대 앞 식당들은 눈탱이가 좀 심했죠 소자 조개구이랑 해물라면 하나 시켰습니다. 해산물에 강한 자는 와이프 뿐.....시켜도 어차피 나머지는 거의 못먹어요 ㅎㅎ 아이들은 바로 라면에 돌입 저는 굽기에 돌입합니다. 해산물 애송이지만 조개구이는 잘먹는데요 이거는 아무리 해도 집에서는 안되죠 조개찜하고 다른 조개구이만의 맛이 있어요 오랜만의 조개구이 너무 맛있네요 역시 조개구이는 별미입니다. 기본찬도 괜찮은데 물회를 주시니 골고루 먹는 맛이 있네요 해산물집.. 2021. 12. 25. 보양식으로 장어구이 ㅡ 구미 금오산 민물장어 소금하나 양념하나 장어탕 별도로 하나시켰어요 요새 와이프가 몸이 허하다고해서 몇년만의 장어입니다 별도로 시킨장어탕...양이 압도적입니다. 장어 두마리 저는 개인적으로 양념을 선호합니다. 소금구이 양념구이 반찬으로 장어탕 그냥 나오네요....이것만해도 상당히 양이 많습니다 상추는 비싸다더니 깻잎을 많이 주십니다 장어는 깻잎이죠 각종 추가 쌈재료 생강 무무침 마늘 고추등을 넣고 싸먹기시작합니다. 절인 깻잎에도 먹어보고 양념소스 추가해서 소금구이도 잎맛대로 싸먹다가 두개씩도 순수 장어만도 먹어보아요 배가 터질것 같습니다만 장어탕으로 마무리 식사까지... 간만에 포식했습니다. 아이들입맛 신경안쓰고 어른 메뉴로 시키니 간만에 먹을 게 좀 있네요 이 집 진짜 맛있네요 담에도 또 시켜먹고싶습니다. 탕은 그대로.. 2021. 12. 20. 간만에 지코바 순살양념구이 와이프가 좋아하는 지코바의 맛 불향에 진득한 소스 아이들이 같이먹어 순한맛에 순살 떡사리추가했습니다 이만이천원......치킨물가도 이제 장난이 아니군요 역시 지코바는 지코바만의 매력이 있어요 매장이 꾸준하게 줄었지만 찾는분들이 있어 없어지진 않네요 그리고 이상하게 떡사리가 어울리는 치킨이기도해요 소스듬뿍찍어 먹으니 떡볶이 같네요 떡도 엄청 쫄깃하니 신경써서 만들었다는 것을 알 수 있습니다. 다만 가격대비너무적은양, 소스가 다소 금방 물리는 자극적인 맛이라는거...저희집도 와이프만 선호해서 네다섯번 치킨 시키면 한번 시켜볼 까 말까 한 맛 그래도 여전히 잊지않고 매년 한두번은 먹게되네요 이래서 아는맛이 무서운가봐요 2021. 12. 18. 야식이야 베이컨 구매제품 기록차 남겨봅니다 대패 삼겹살 두조각 남은거랑 구워 저녁반찬했습니다 요즘은 한국도 베이컨이 잘나와서 제대로만든 훈제베이컨같은 맛이납니다 좀더바삭하게 구우면좋겠지만 저녁 준비한다고 냄비풀로 돌려 일단 저기까지... 팽이버섯 구이하고 같이 준비하면 최고의 안주구요 구운 방울토마토하고 같이 준비하시면 어른들에겐 최고입니다 두툼한것보단 얇은 스타일이고 외국 것처럼 소금범벅이아닌 한국적 입맛에 잘 맞습니다. 활용예시 1 번 버섯 베이컨 말이....사실은 꼬지 막대기가 있으면 버섯 팽이버섯 방울토마토 꼬치를 하고 싶었어요 늘 로망은 이런 직화입니다....... 2번 활용예시 식빵+모짜렐라+토마토+베이컨 지금도 일요일 아침에 최애하는 메뉴 여기에 오믈렛 더하면 호텔 조식입니다. 다음엔 이 통베이컨을... 2021. 10. 20. 집에서 굽네치킨 만들기....2번째 https://blog.naver.com/jjiangbbang/222203030033 에어프라이어 치킨요리- 굽네치킨 만들기 집에 갇혀 산지 어언 1년....이제는 다양한 시도를 해봅니다. 먼저 필요한 향신료를 준비합니다. 우유에 담... blog.naver.com 이전에 오븐 온도와 시간조절 잘못해서 ....다시 만들어봤습니다 담백하게 먹는게 목적이라 일단 생닭을 사서 껍질과 지방은 전부 발라내줍니다. 좀 힘들더라도 튀김과 달리 담백하니 지방을 최대한 줄이고 먹기 위해 꼭 하는 작업입니다. 저는 닭볶음탕도 다 제거하고 해요 육질을 부드럽게 하고 잡내를 제거해준다하고 해서 우유에 좀 담궈둡니다. 버터와 간마늘 준비 간마늘 5~7개하고 버터 3조각 먼저소금하고 후추로 간합니다.이거 생각보다 좀 많이 해야합.. 2021. 6. 20. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
