728x90 반응형 당면순대2 달솔 참순대 1kg 달솔 참순대저희 집에서 제일 좋아하는 순대입니다.한두번 올렸었는 데 어느 분이 댓글로 예전에 위생사고가 터진곳이라고 알려주셨습니다만 HACCP 믿고 삽니다.결정적으로 집앞에 매주 오시던 순대 트럭이 더이상 오지 않고(누가 민원 넣었다네요.....)동네 제일 가까운 마트에 2종 뿐인데2개 중엔 이게 훨씬 맛나요 나머지 하나는 진짜 밍숭맹숭한 당면맛만 나드라구요이 제품은 순대 사이사이에 돼지 라드(기름)이 끼어있는 데이게 조리할 때 녹으면서 풍미를 확살려줍니다.중국 만두 소룡포 같은 느낌이랄까요 1kg이라 양도 많은 데 한번에 다 못먹고 2번정도 나눠 먹습니다.오늘은 밤참으로 준비해보았습니다.가운데 하얀건 호빵입니다 호빵은 제겁니다 ㅎㅎ추워지면 호빵이죠푹찌면 끝인 데 이게 조리하기 전에는 반응이 밋.. 2024. 11. 3. 장충동 찰순대(제품) 오늘은 찰순대를 먹어볼거에요 와이프가 갑자기 흥이 돋아 쿠팡으로 주문해 새벽부터 차가운 복도에서 절 기다리던 순대 장충동이면 족발인데 족발이면 순대도 못 할 건 없죠 잘라진 제품은 아니고 잘라먹어야하는 데 그래서 조리만 좀 신경쓰면 진짜 쫄깃쫄깃한 막 데워져 나온 순대의 참맛을 느낄 수 있습니다. 시장순대 서비스로 몇개 먹음 진짜 맛있죠 크기가 제법됩니다. 베트남과 국내의 조합입니다. 순대는 원래 내장이라는 뜻이라 이런 류 순대가 대표적으로 순대가 된거는 서민들에게 많이 사랑받았기 때문이 아닐까요 저도 학생때는 시장순대 많이 사먹었습니다. 집에서 먹으면 순대만 오천원치 사면 사장님이 국물도 한봉지 담아주셔서 국으로 만들어먹곤 했던 추억이 떠오릅니다. 쩌가지고 잘라먹어야해요 근데 너무 방심하면 순대.. 2023. 1. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
