728x90 반응형 마라7 프레시지 밀키트 마라탕 키트 (fresheasy 완전 쉽지 ) 저는 개인적으로 마라탕을 그렇게 선호하지 않습니다만 엄마랑 아이들이 무척 좋아해서 저 빼고도 먹으러 답니다. 맨날 중국 직수 마라소스 사서 직접 해먹다가 키트로 나온 프레시지 제품 한번 구매해봤습니다. 마라탕은 실패가 어려운 요리고 고기와 알배추만 있어도 맛나게 먹을 수 있죠 면 야채 소스 소고기 이렇게 구성되어 있습니다. 프레시지는 좋은 게 이렇게 야채가 들어있어요 덕분에 유통기한은 좀 짧은데 채소 손질안해도 되서 편합니다. 은색 봉지에 있는 게 소스입니다. 빨간 기름은 마지막에 첨가하는 것 아래 있는 것은 면 끓일라고 올린 것 위에 냄비가 본요리 냄비 큰 냄비 선택하세요 면삶는 것은 주의가 필요합니다. 끓다가 갑자기 거품 확오르면서 엉망이 되면 청소하기 힘들어요 조리법 그대로 있는 재료 그대로.. 2023. 11. 25. 피콕 마라볶음면, 데리야끼 볶음면 둘다 볶음면인 데 하나는 일본식 하나는 중국식이라고 할 수 있겠습니다. 데리야끼는 아이들도 잘먹는 달달하며 짭쪼름한 이른 바 단짠이라 애들용으로 샀고 마라는 와이프 전용입니다. 가정 내 마라 중독자가 살아요.... 이런 제품류, 밀키트 식의 반조리 제품은 조리가 무척 간단한데요 데이야끼는 좀 특이하네요 채소 고명을 물에 불려서 넣습니다. 건조가 들어가 쪼그라 들었는 데 볶는 수준으로 다시 불리기 힘들었나봐요 면 삶고 소스 붓고 볶으면 됩니다. 그런데 마지막 가쓰오부시는 취향에 따라....애들이 비리다고 할 수 있어요 마라볶음면은 더 간단합니다. 이건 소스와 건더기 스프가 열일하는 데 사실상 소스가 90%이상하는 맛의 결정체 면은 얼마전에 먹은 도삭면 같은 넓적한 면 두개 동시 조리해도 어렵지 않습니다. .. 2023. 7. 18. 탕화쿵푸 마라탕,구미 송정 안녕하세요. 오늘은 아이들과 마라탕을 먹으러 갔습니다. 저는 마라탕을 워낙 좋아하는데 아이들은 훠궈는 좋아하지만 마라는 접해보지 않아서 두근거림을 안고 가보았습니다. 탕화쿵푸마라탕이라고 송정동과 형곡동사이쯤 되죠? 다이소와 스타벅스시청점 중간쯤 위치하고 있습니다. 매일오전 11시 오픈 밤10시까지 영업 하네요. 내부사진입니다. 예전에 홍짬뽕?자리였는데 느낌이 조금 다릅니다. 재료가 있는곳으로 가서 먹고싶은만큼 대야에 담으면 됩니다. 무게로 금액이 측정됩니다. 아이들이 먹을것과 제가 먹을것을 따로 담았습니다. 아이들은 소고기도 추가(3천원)했구요. 아이들은 0.5단계 전 2단계로 먹었습니다. 아이들 13.000 전 10.000 정도 나온듯 합니다. 0.5단계는 진라면 순한맛 정도되구요. 2단계는 신라면.. 2023. 3. 1. 팔도 소림마라면 - 마라탕면 오늘은 둘째와 와이프님의 라면을 끓여야합니다. 매운 것 싫어하는 첫째, 치즈와 카레 싫어하는 둘째, 퍼진면과 토핑을 싫어하는 와이프....등등으로 항상 따로 다 끓여드립니다. 오늘도 치열한 경합 끝에 여러 라면이 검토되었으나 소림마라면과 꼬꼬면으로 선택 소림마라면이라니 소림사하고 마라는 별 상관은 없어보이지만 그냥 작명센스로 받아들입니다. 조리법은 간단합니다. 물을 따로 버리는 과정이 없어서 좋습니다. 요즘은 짜장라면도 물안버리고 그냥 하는 스타일이 많아요 면은 굵은 스타일이고 액상소스와 건더기스프 세가지 구성입니다. 사실 이 바로 앞에 첫째는 제주도 라면 톳멘을 끓여드렸습니다. 세가지 라면....냄비 세개 설겆이도 세배 하얗지만 약간 매움 꼬꼬면 특별한 토핑없이 간마늘만 조금 넣었습니다. 맛이 진한 편.. 2023. 2. 6. 와하하 빙홍차(중국 아이스 티) 매번 마라소스 주문하는 데서 팔길래 바로 샀습니다. 중국에서 유명한 음료수입니다. 마라에 빠지면 서운하다는 게 마라가 매우니 이 시원하면서 달달한 음료로 달래는 궁합이 좋다는 말인데 우리가 매운 떡볶이 먹을 때 쿨피스 먹는거랑 같습니다. 빙홍차 얼음홍차 말그대로 아이스 티인데요 사실 차라고 하기엔 차보다는 국내 레몬티라이 이름 붙여 파는 그런 음료들하고 비슷해요 엄청 달달합니다. 마시면서 인터넷 검색해보니 국내에서도 많이 팔고 있었군요 현지서 마시던 기분으로 한번 사봤는데 이 제품은 한국에서도 많이 파는 맛이라 저는 가면 주로 이거 사먹습니다. 코코넛 음료 이거 아주 독특해요 2022. 10. 11. 피콕 매운 마라탕 - 사골 육수로 만든......기나긴 이름 사골 육수로 만든 진한 마라 국물에 다양한 재료를 푸짐하게 넣은 얼얼하게 매운 마라탕..... 이름 참 길기도 기네요 결론부터 말씀드리면 다양한 재료기는 하지만 푸짐하지는 못했고 맵기는 맵고 많이 자극적이었습니다. 피콕 제품 많이 특히 중화요리 쪽은 많이 좋아했지만 이 제품은 제가 원하는 마라의 느낌은 아니에요 마라 훠궈 할때 항상 필수로 준비하는 중국 당면 , 건두부 (인터넷 구매가능) 이거 특히 당면은 30분이상 물에 불려야합니다. 아니면 상당히 끓여도 딱딱해요 건더기에 햄이 들어있네요 레트로 제품치고 이렇게 다양한 건더기가 있다니 많기는 하네요 1~2인분이라는 데 그래도 2인분은 좀 무리수입니다. 준비한 당면과 건두부를 넣고 5분정도 끓입니다. 당면과 두부가 들어가서 좀 푸짐해진 모습 나름 .. 2022. 1. 19. 사진은 엉망이지만 정말 맛있는 훠궈 먼저 버섯과 알배추(버섯이나 해산물은 필수가 아니지만 제 생각에는 청경채보다는 알배추가 한국인에게 더 익숙하고 맛있을 거 같습니다.) 건두부와 납작당면 그리고 고기 집에다 샤브샤브용으로 소고기 사면 됩니다. 버섯,해산물은 물론 이것 저것 해봤는데 그냥 위 준비물정도 있으면 됩니다. 그리고 저희집은 약간 한국식 샤브 집에가면 주는 스타일로 월남쌈도 준비해 싸먹습니다. 애들이 좋아해요 소고기는 4만원치 정도만 해도 어린이 2명 어른2 가족 충분할 듯합니다. 토마토 소스는 한봉지 다 쓰는데 마라는 하면서 조금씩 추가합니다. 안그럼 너무 맵고 자극적이라 조절 잘해야해요 유일한 유의점 건두부랑 당면이 있어서 굳이 밥은 필요없습니다만 저 두 육수에 죽은 별로 안어울릴거고 면도 당면이면 충분할 겁니다. 집에서 한.. 2021. 5. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
