728x90 반응형 면요리3 노브랜드 마라탕면 어제는 제거 우육탕면 오늘은 와이프가 좋아하는 마라탕면 이 제품은 그냥 그랬어요 마라는 와이프가 워낙 좋아해서 아마 호 일듯합니다 두부피랑 건두부 건두부는 삼십분은 불려야합니다 저는 짬뽕 남은거 자주해먹는 거라 이젠 뭐 척척 진행되네요 짬뽕 추가 재료 맛에 변화구를 주기위해 늘 넣던 것에 북어채와 깻잎추가...한국적인 얼큰함이랄까요... 마라도 조리시작 짬뽕은 북어와 양파볶다가 국물 넣고 조리시작 마라향이 온 집에 퍼지기 시작합니다 고수가루는 나중에 넣어야하는 후첨스프인데 그냥 넣어 버렸어요 슬슬 마무리 파워! 쓰리화구 마라탕완성 짬뽕도 완성 그새 와이프가 마라는 반은 드셨네요 짬뽕이라기보단 한국식 찌게맛같이 되었어요 실수한게 북어는 물에 담궈 불리고 염분을 좀 빼야할텐데 그냥 조금이라고 막넣었더니 짜졌.. 2021. 8. 29. 여름별미 골뱅이 비빔면 내일 건강검진이라 와이프것만...최대한 집에 있는 고명으로 만들어봅니다 비빔면! 골뱅이 비빔면 팔도 비빔이 최고인데 배홍동 신제품이라고 해 사봤어요 주재료가 면인데 면보다 몇배는 비싼 골뱅이! 전 세계서 한국인만 먹는다죠 배홍동만의 특징 참깨토핑 소스는 자극적이지 않고 부드러워요 오이가 없어서 색감을 위해 튀긴파를 올려줄겁니다 고소해질거에요 만두는 사이드 골뱅이 캔은 물버리고 끓는 물에 살짝 데쳐요 그래야 잡내가 없습니다 그냥 끓는 물 부워되됩니다 꽁치김치찌개도 전 그렇게합니다 라면회사 분에게 들은 노하우 측면으로 쪼개라 면 끓고 꺼내기직전에 골뱅이 살짝 넣어 데칩니다 오래하면 익으면서 특유의냄새나니 십오초정도 잘식혀주고 그리고 고명 투하 삶은계란, 무채대신 쌈무 길게 잘라서 식감보충 그리고 볶은파 .. 2021. 8. 4. 베트남 음식 ㅡ 분보남보 베트남하면 다들 쌀국수 생각들 많이 하실겁니다. 베트남 육년째 출장다니는데 실제 쌀국수 현지에서 드시면 못드시는 분 허다합니다. 냄새가 다소 쎄요 그 것보다 저는 분짜나 분보남보,짜까라봉 추천드립니다. 분보남보는 국물이 자작하니 국수와 비빔면중간수준이고 고기와 땅콩 마늘이 들어가 고소합니다. 같이드실 사이드 메뉴로 넴! ㅡ 베트남식 튀김 만두 추천드리고요 저 사진의 집은 쉐라톤 근처 입니다. 2021. 3. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
