728x90 반응형 숯불9 봉은사 근처 - 흑돈가(오겹살 맛집) 코엑스 근처 봉은사 뒷편 인터콘에 방을 잡았습니다. 베트남 출장 시 모아두었던 포인트가 코로나로 사라질까 기회 생길 때마 써버립니다. 그런데 이렇게 잡으면 늘 동선이 좀 꼬여요 첫날에 국립 박물관 잠시 들렀다가 배고프고 지친 아이들에게 뭘 먹일까 고민했습니다 오우 창문으로 바로 식당이 하나 보이네요 그냥 저기 가기로 했습니다. 골목 탐방을 좀 하려다가 국립박물관서 너무 걸어서.... 봉은사 들러서 살짝 연등 보고 바로 흑돈가로 출발! 입구에 진로가 반겨줍니다.(그런데 술은 진로만 있는 게 아니라 종류별로 다 있습니다. ) 일반적으로 제일 위에 있는 거가 시그니처겠지요 흑돈이니 오겹 둘 양념갈비 둘 갑니다. 양념갈비가 300g 치고 가격이 괜찮네요 점심 셋트도 좋아보여요 서울서 점심 이정도면 나쁘지 않은 .. 2023. 5. 5. 노브랜드 숯불데리야끼 닭꼬치 - 근위염통 오늘은 늘 사던 닭꼬치 말고 다른 걸 사봤습니다. 닭꼬치하면 일본식 순살,파 피망등으로 끼워진게 제일 대표적인 이미지겠으나 (바르닭 제품) 저는 어린 시절 학교 앞에서 사먹던 염통,근위 부위가 먹고 싶어 사봤어요 와카코의 술 스핀오프 작품은 와카오 동네 술집보고 갑자기 이런 꼬치류 요리가 땡기기도 했구요 그래서 이거저거 잔뜩 사왔습니다. 닭꼬치는 원래 같이 사온 사케 데워서 마시며 같이 먹을려고 했는 데 식구들이 순식간에 흡입해버려...... 그냥 반찬 처럼 먹었어요 이렇게 봉지가 두개 들어있는 데 한 팩은 염통이고 한팩은 근위부위입니다. 근위가 좀 단단하고 질긴 식감이에요 먼저 염통부터 구워줍니다. 기름 자박하게 둘렀어요 으으 사방에 튀는 기름....아픕니다. 그리고 청소....하지만 맛은 최고네요 짭.. 2023. 3. 1. 노브랜드 숯불데리야끼 양념 닭꼬치 상당히 대기업스러운 맛으로 적당히 달고 짜면서 데리야끼 소스맛이 강한 편입니다. 무난하다는 말씀이지요 노브랜드에 파는 냉동 닭꼬치가 여러종류가 있는 데 별도로 소스도 필요없고 애들도 잘먹어서 종종 구매합니다. 점심겸 간식으로 주말에 내주는거라 짜슐랭을 같이 내봤습니다. 이건 물을 버리는 타입이 아니고 자박하게 같이 끓여먹는건데 끓이는 시간도 무려5분 2개면 물량도 주의해야해요 물을 완전히 쫄여가지고 먹는 스타일인데 채끝살 짜파게티는 못따라해도 닭고기라도 고명에 얹어 먹을라고 아이디어 내서 해봤는데요 결론적으로 말씀드리면 데리야끼 소스맛이 너무 강해서 서로 융화를 못하네요 ㅎㅎ 실패입니다. 그냥 그대로 따로 먹는게 좋겠습니다. 이렇게 물이 약간 흥건한 상태에서 그대로 스까스까 먹습니다. 닭고기얹어서 고급요.. 2023. 1. 8. 노브랜드 닭가슴살 꼬치 노브랜드에서 꼬치 여러번 사봤는데 다 그냥저냥 적당히 맛있고 또 적당히 잊혀진 맛 그런데 닭가슴살이라 한번 또 사봤습니다. 여러모로 편한게 씹기 편해서 애들한테 주기도 좋고 다이어트 늘 가동중인 와이프에게도 좋습니다. 조리가 간편하니 더욱 금상첨화 요렇게 꽝꽝언 닭가슴살들이 꼬치에 꼽혀 있습니다. 소스가 안들어있어 아마 간간할 것으로 예상되지만 어울릴만한 최적의 소스를 찾아 전부 다 꺼내봅니다. 핫소스,발효 간장,칠리소스,타바스코,돈까스,스테이크소스A1 매운맛이 너무 강한 핫소스 탈락 제품자체가 간간하니 간이 배여있고 단맛과 매운맛이 부족합니다. 산미가 있는 스테이크 소스는 어울린듯하면서 느끼함도 지워주지만 매콤달콤 칠리소스가 제일 잘 어울렸어요 단짠의 정석에 살짝 매콤함이 더해지니 정답이네요 열다섯개를.. 2022. 8. 2. 간만에 지코바 순살양념구이 와이프가 좋아하는 지코바의 맛 불향에 진득한 소스 아이들이 같이먹어 순한맛에 순살 떡사리추가했습니다 이만이천원......치킨물가도 이제 장난이 아니군요 역시 지코바는 지코바만의 매력이 있어요 매장이 꾸준하게 줄었지만 찾는분들이 있어 없어지진 않네요 그리고 이상하게 떡사리가 어울리는 치킨이기도해요 소스듬뿍찍어 먹으니 떡볶이 같네요 떡도 엄청 쫄깃하니 신경써서 만들었다는 것을 알 수 있습니다. 다만 가격대비너무적은양, 소스가 다소 금방 물리는 자극적인 맛이라는거...저희집도 와이프만 선호해서 네다섯번 치킨 시키면 한번 시켜볼 까 말까 한 맛 그래도 여전히 잊지않고 매년 한두번은 먹게되네요 이래서 아는맛이 무서운가봐요 2021. 12. 18. 푸딩 팩토리 숯불 따봉버거 지난번에 냉동 햄버거 하나 뜯었다거 깜짝 놀라 요번엔 준비좀하고 시작했습니다 전자레인지 일분 오십초 이분하니 너무 뜨거웠어요 냉동,즉석조리식품,HMR 등의 이름에서 저는 그냥 밀키트라고하는데 햄버거 밀키트는 전혀 발전하지않았어요 그래도 지난번 것보단 구성이 푸짐하네요 상추하고 양상추 토마토를 추가 그리고 샐러드 삶은계란 음료는 아침이라 사과주스를 준비 그럴듯 하지 않나요? 역시 야채가 좀 들어가줘야 맛나네요 양파를 깜빡하고 안넣었는데 치즈한장과 양파셋팅하면 아주 햄버거 다워 질겁니다 이게 지난번 버거 이 제품은 구성도 빈약한데 너무 매워요 부재료를 이만큼 넣어도 계속되는 매움 햄버거 냉동제품은 뭐...둘다 다시 살일은 없을 거 같네요 식빵으로 제가 샌드위치 만든 게 더맛있습니다 돈가스샌드 떡갈비샌.. 2021. 8. 29. 노브랜드 - 오리지널 숯불 닭꼬치(chicken skewer) 이 제품.... 닭꼬치는 맞는데 다소 오리지널에 가까운 기본맛입니다. https://blog.naver.com/jjiangbbang/221941578060 연휴 저녁의 만찬 - 초마 짬뽕, 닭꼬치 이마트에서 요 두개 건져왔습니다. 피콕 초마 짬뽕은 8000원 닭꼬치는 14900원입니다..... 이 닭꼬치가....... blog.naver.com 피콕제품은 너무 양념맛이 강해서 별로 였는데 이 제품은 너무 심심해요 그냥 순구 닭고기 그냥 꽂아놓은 거 같기도 하고 애매합니다. 구울려고 꺼냈는데 조리예시가 그냥 전자렌지 2분입니다. 해동이 필요없는 것 같더니 2분하니 익기만하고 바삭한 맛이 없어 1분 더 돌리고 살짝 겉을 구워줬습니다. 이거로만은 식사가 안될 것 같아 파,양파,스팸,당근 등을 넣고 계란하고 볶.. 2021. 5. 13. 노브랜드만두 - 닭갈비왕교자(춘천식 숯불향) 고기왕교자는 몇번 리뷰한 적이 있습니다.https://blog.naver.com/jjiangbbang/222219382637 노브랜드 왕교자 만두 네시간만 근무하고 퇴근하는길에 희한한 걸봤습니다. 초보운전 붙은 차가 주차장에서 혼자 후면을 때려박고... blog.naver.com 글라이드 고기육즙 꽉 찬 만두랑 비슷하게 제가 베스트로 치는 만두 중에 하나입니다. 원래 비비고인데 여기는 분명하게 맛이 변했어요 좋은 만두지만 베스트라 하기 힘들어요 고기 왕교자는 간만에 먹어도 맛있어요 글라이드랑 역시 쌍벽입니다. 최고의 맛 육즙도 좔좔 겉바 속촉의 프라이스타일로 하세요 닭갈비 맛은요 사실 딱히 이것은 닭갈비다! 너무나 닭의 풍미다 하는 맛은 없어요 그냥 매운맛 교자 그런 맛이에요 만두라면 뭐든지 좋아하는 정.. 2021. 4. 30. 6시내고향 - 구미 숯불 돼지갈비 맛집 가게 이름이 신선하지만 가게의 역사는 오래되었습니다. 간만에 회사를 일찍마쳐서 30분을 걸어서 도착했습니다. 지글지글 여기서 숯을 만들어 구워먹는 숯불구이 돼지갈비 오늘은 5년을 같이한 직원하나가 떠나는 날입니다. 메뉴선정은 .....집에서 먹을 수 없는 숯불을 이용한 연기가 나지만 맛있는 요리 돼지갈비로 선정되었습니다. 가게의 연륜이 느껴집니다.저 흡입기의 역사!!! 지방살면 좋은 점이 많지는 않은데 이 저렴한 가격은 진짜 좋습니다. 위치는 여기입니다. 코로나로 직원이 부족해서 사장님이 직접 서빙,숯준비,고기준비 등등 다 해주셨어요 지글지글 근 일년 반만에 돼지갈비 그것도 숯불!!!!! 익기전에 소맥한잔은 필수죠 빨리 뒤집을라고 한다고 한소리 들은 다음 기다립니다. 으윽 못기다리겠어요 너무 냄새가 좋아.. 2021. 3. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
