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스파게티소스2

청정원 아라비아따 vs 백설 토마토 라구파스타소스 파스타​오랜만입니다.아라비아따 토마토와레드페퍼 아라비아따와 제가 애정하는 토마토라구파스타소스​하나는 청정원 제품이구요 하나는 백설입니다.​저는 주로 요 두개 해서 먹는데요토마토베이스가 파스타 근본이라고 생각하는 데집에 온 식구가 취향이 다달라알리올리오파 vs 토마토파 이렇게 나뉩니다.그래도 올라가는 재료만 좋으면 어떻게든 다 잘먹어주기는 해요​크림이나 알리올리오는 맛있는 데 저는 산미가 없는 이런 기름류는 너무 느끼하드라구요  먼저 레드페퍼 아라비아따​들어가는 재료는 늘 같습니다.토마토 양파,햄이나 베이컨 그리고 브로콜리 정도오늘은 냉동새우가 있어서 새우도 추가    기름은 무조건 올리브유 씁니다. 엑스트라버진​식용유보다 좋은건 알지만 비싸서 파스타할때만 주로 씁니다.여기까지는 만드는거 다 똑같습니다.그.. 2025. 2. 22.
스파게티 소스 아라비아따 - 청정원 토마토와 레드페퍼 토마토가 제법 들어가군요청정원 제품입니다. 이름도 기네요 토마토와 레드페퍼아라비아따​결국 아라비아따 소스라는 거겠지요결론부터 말씀드리면 매운맛이 가미된 토마토 스파게티 정도 됩니다.파스타면도 청정원 제품 이탈리아 정통 스파게티 주로 와이프가 사다놔서 저는 어떤 제품들이 있는 지 잘 모릅니다.파스타는 면 자체가 맛나죠 실패하기도 힘든요리입니다.  제품 소스를 쓸 예정이지만 고기의 풍미와 식감을 위해서 채소와 고기다져서 얼려놓은거양파를 준비했습니다.  스파게티면을 삶아주면서 고기와 양파를 볶아요고소한 풍미를 더 올리기 위해서 버터를 올렸어요기름에 해도 되는 데 버터로 하면 확실히 더 맛있어요면이 잘 익으면  이제 합체만 하면 거의 완성이죠 고기 볶던 팬에 면 넣고 그위에 바로 소스 부워주고볶으면 끝입니다. .. 2024. 9. 23.
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