728x90 반응형 열라면4 간만에 끓여본 열라면순두부 ! 한때 열라면에 순두부를 넣고 끓이는 게 유행이었습니다.근데 유행이라는 게 요즘 텀이 무척 짧아요 짜파구리니 붉다꾸 보끔면이니 뭐니 계속 새로운 게 나옵니다.그런데 이번에 제가 이걸 끓이게 된 이유는 유행을 따라가보자 함이 아니라와이프랑 둘째가 점심으로 라면을 해달라고 했는 데라면이 이것밖에 없고 둘다 매운 스타일(극 매움) 라면은 별로 안좋아해그나마 덜 매운 순두부 버젼으로 한겁니다.순두부 파, 양파 이렇게 준비했어요저는 시원하게 황태채를 넣는 것을 추천했지만이 맛알못 녀석들의 극렬한 거부로 그냥 끓였습니다.담에는 제가 먹을 거에다 해보겠습니다.한두개만 넣어줘도 진짜 시원하니 맛나는디....그래서 간마늘에 채소 넣고그대로 끓이기 시작파는 마지막에 넣지만 보관을 위해 장시간 냉동해둔 파가 있어시작부터 .. 2024. 10. 26. 주라면 변경 오뚜기 열라면 요새 농심라면들이 좀....뭐랄까 맵기만 매워지고 맛이 별로입니다.원래 제 주력라면은 신라면이었고가끔 바꿔 먹는 게 너구리 아니면 삼양라면그런데 식상합니다.....맛이 변했다고 다들 그러던데표고버섯의 감칠맛은 덜하고 맵기만 너무 매워그래서 이왕 요새 라면 다 매운데 다른것도 먹어보자라는 심정으로열라면 사봤습니다.정말 특이한 케이스 아니면 안샀는데몇년만에 사봤습니다. 그렇게 오늘은 열라면으로 한끼 때워봅니다.라면은 토핑이죠전 그냥 안끓입니다.항상 조화로운 토핑을 고민합니다.라고 하지만....사실은 냉장고 열어보고 그때그때 정합니다.오늘은 어제 만든 수육이랑 간마늘그리고 콩나물이랑 무나물 다 조리된거라 이거 넣는 다고 국물맛이 달라지지는 않을 겁니다.그냥 식감용스프랑 다 넣고 면도 넣습니다.면이 .. 2024. 10. 19. 홍차소주 - 나혼자 산다 샤이니키 기범주 나혼자 산다에서 한 연예인이 만들어 유명해 진 홍차 소주 원래 여러가지 과일을 섞어 만든 소주는 제품으로도 팔았고 주당들이 이거 먹고 취하면 멋있는 아침을 선사해줬지요.... (주금...) 소주에 뭔가를 타먹는 것은 오래전부터 유행했으니 술 자체가 거의 맛이랄게 없고 향신료 조금 든 알콜 수준이니 저는 직장 상사가 이걸 좋아해 항상 이거를 타서 마셨습니다. 확실히 쓰고 어려운 목넘김도 좋아지고 은근히 취해나가는데 다들 말은 필요없다지만 해주면 잘 먹었드랬죠 위스키도 뭐 콜라만 타도 칵테일이니 결국 필요에 의해 생기게 된 술 장르 겠습니다. 콜라에 위스키탄 블랙 러시안 놀랍게도 강한 술에 약한 분들에게도 많이 마실만 해집니다. 그리고 본 기범주 레시피 홍차는 확실히 한국에서 아직은 애호가가 적은 모양이지만.. 2021. 8. 1. 요즘 핫한 순두부 열라면 순두부를 준비합니다. 2개 끓이시면 저거 다 쓰고 혼자드시면 반만쓰고 반은 보관 그리고 열라면 왜 꼭 열라면이여야 하는가....에 대해서는 먹어보니 알겠더군요 이거 첨먹어보는거 같은데 혀가 탈거 같은 매움입니다. 속이 따갑지 않을까 걱정될 정도.....순두부를 넣으면 매콤함과 순두부의 부드러움이 중화가 됩니다. 다른 라면이면 아마 라면 맛이 많이 무뎌지면서 애매한 이맛도 저맛도 아닌 것이 되기 때문에 열라면을 택한거 같습니다. 화끈한 고추가루맛이기 떄문에 라면 스프특유의 맛도 덜하고 그저 화끈하네요 물을 적게 잡아야합니다. 보통 라면이 500~550ml인데 300~350으로 잡습니다. 계량기는 없으실거라고 생각하니 그냥 평소 하던거 2/3정도 넣으세요 순두부서 물나옵니다. 그리고 끓이면서 저는 마늘 .. 2021. 5. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
