728x90 반응형 예시6 미정당 국물떡볶이 조리 예시 미정당 국물 떡볶이는 굉장히 좋은 제품입니다. 이거면 그 어떤 맛집도 부럽지 않습니다. 다만....손을 좀 대야해요 일단 어묵요....이거 없음 절대 맛 보장못해요 떡볶이지만 실제로 이름은 떡어묵볶이야 맞습니다. 저는 추가로 대파 양파 부추 버섯 준비했어요 삶은 계란도 하나.... 소스만 팔면 소스대량으로 사고 싶네요 떡은 살짝 불리고 다 손으로 떨어뜨려 줍니다. 저는 재료를 두배로 투하할거라 원래 넣으라는 2배 넘는 500ml 넣었어요 일단 다 넣고 끓여주고요 재료 손질하는대로 추가로 넣어줍니다. 오뎅말고는 넣는대로 싱거워지기때문에 추가로 간할것을 넣우주지요 다시다 한스푼 그리고 고추장 반스푼 그리고 고추가루 반스푼요.... 그리고 끓이면서 간을 보는 데 보통 이정도면 딱맞습니다.모자라면 간장 한스.. 2022. 9. 11. 의외로 무협을 잘 이해한 나라 사실 미국보다 무협을 잘 아는 나라가 없네요..... 중국 작품들보다 오히려 무협을 더 잘아는 나라 2021. 10. 20. 야식이야 베이컨 구매제품 기록차 남겨봅니다 대패 삼겹살 두조각 남은거랑 구워 저녁반찬했습니다 요즘은 한국도 베이컨이 잘나와서 제대로만든 훈제베이컨같은 맛이납니다 좀더바삭하게 구우면좋겠지만 저녁 준비한다고 냄비풀로 돌려 일단 저기까지... 팽이버섯 구이하고 같이 준비하면 최고의 안주구요 구운 방울토마토하고 같이 준비하시면 어른들에겐 최고입니다 두툼한것보단 얇은 스타일이고 외국 것처럼 소금범벅이아닌 한국적 입맛에 잘 맞습니다. 활용예시 1 번 버섯 베이컨 말이....사실은 꼬지 막대기가 있으면 버섯 팽이버섯 방울토마토 꼬치를 하고 싶었어요 늘 로망은 이런 직화입니다....... 2번 활용예시 식빵+모짜렐라+토마토+베이컨 지금도 일요일 아침에 최애하는 메뉴 여기에 오믈렛 더하면 호텔 조식입니다. 다음엔 이 통베이컨을... 2021. 10. 20. 신라면 볶음면 고급버젼 신라면 볶음면을 고급버젼으로 해서 와이프에게 진상하기로 했습니다. 양송이버섯과 간장치킨,파와 잡채하려고 만든 재료 남은 것 조금씩 꺼내서 적당한 크기로 잘라주고 볶아서 토핑으로 만들어 줍니다. 간은 따로 안했어요 볶음면은 조리법대로 조리 그리고 무려 영덕 게살도 추가했습니다. 고급 버젼이죠 면 끓이고 물은 다 버리지 않았습니다. 뻑뻑하면 추가할 수 있게요 맨날 뻑뻑하네 한강이네....말이 많아 면수를 따로 제공합니다. 열심히 해줬더니 뭔가 부족하답니다. 추가 재료가 많고 양념맛이 섞여 아마 맛이 통일되지 못하고 간이 약해져서 그런가봅니다 역시 토핑은 색감 수준으로만.....아니면 간을 생각해줘야겠어요 그래도 맛있게 잘 먹었습니다. 돼지고기에 게살에 야채에 버섯까지.....부족하다니 이젠 그냥 라면 그.. 2021. 10. 15. 짜장라면 맛있게 끓이기 준비물은 짜장라면과 파,양파,양상추(없으면 생략 알배추 잘게 썰어도 될듯합니다.) 그리고 베이컨 영화 기생충처럼 소고기얹어 먹을 돈은 없고 베이컨 내지 돼지고기 비계 적은 부위로 기름 살짝 두르고 볶아요 짜장라면에 들어있는 기름을 써도 됩니다. 재료가 아무래도 많아서 저는 식용유 조금 추가 면을 삶는 동안 약불내지 중불로 볶다가 면이 익으면 물기 제거한 면을 넣고 같이 볶아요 이때 스프랑 다 넣습니다. 면수는 버리지 말고 뻑뻑할 경우를 대비해 남깁니다. 너무 오래 볶으면 말라버리니깐 1분이내로 강불에 볶아요 그리고 많이 말라서 뻑뻑해지면 면수를 한두스푼 넣습니다. 이거 중요! 그리고 그릇에 담아 맛있게 먹어주면 끝 기름이 이른바 파기름이 되기 때문에 아주 풍미가 올라갑니다. 그냥 끓이는 것하고는 완전히 .. 2021. 4. 29. 이연복 목란 짜장면 + 그때 그 뒷고기 마켓컬리 행사로 이연복 목란 짜장 2인분을 100원에....그래서 조건부로 붙은 15000원에 같이 주문한 그때 그 뒷고기 음....이 뒷고기에 대해 얘기는 따로 하겠습니다. jjiangbbang.tistory.com/460 하이포크 그때 그 뒷고기 - 이런건 그냥 뒤로 버리는... 뒷고기라는게 정육하고 남은 고기들 중 특수부위들 그리고 세밀하게 정육하기 힘들어 모인 부위들을 말하는 거라고 알고 있고 조사해보니 경남 김해에서 유래된 것으로 선호부위를 잘라내고 jjiangbbang.tistory.com 여튼 짜장면하면 고기랑 양파죠 양파만 너무 때려넣으면 안되죠 고기하고 양파 감자, 그리고 대파 뿌리부분 기름에 볶습니다. 채소부터 굽다가 고기 넣고 불 쎈불로 올려요 그리고 고기 잡내 잡기 위해서 와인 좀 .. 2021. 4. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
