728x90 반응형 전복4 오징어짬뽕 라면 - 전복과 오징어로 해물라면만들기 안녕하세요 오늘은 오징어짬뽕 라면으로 고급라면을 한번 만들어보겠습니다. 라면에서 고급이라면 보통 재료가 좋은게 들억가죠 별건 없구요....원래는 삼계탕에 넣을라고 사놓은전복인데 잊어먹고 안써서.....라면에 넣어 먹습니다.오징어와 간마늘 넣고 끓입니다.(사실 순서는 그냥 냉동이라 제일 먼저)재료 손질이 더 바쁘네요 끓기 전에 전복넣기 손질하고 넣고....넣으면서 라면이지만 나름 조리란걸 합니다.그리고 순서대로 면이랑 버섯,손질한 해산물넣어요라면이 오징어 짬뽕라면!!사실 맛있는 라면에 재료 더 넣는 수준이지요버섯하고 간마늘 채소 오징어 전복.....(정말 암것도 없어요)전복은 전부 손질해서 이빨뺴고내장도 제거했습니다. 와이프는 제법 해산물 고수지만라면에 넣기엔는 안맞구 아이들도 싫어할거 같아서요실제로.. 2024. 5. 7. 홈플러스 해산물 쇼핑 - 마트 직송 배달 크리스마스때 홈플러스 광고보고 호주 안심 스테이크 고기 사먹었는 데 너무 만족스러워 이번엔 해산물에 도전했습니다. 이번에 도전할 목표는 제주도 스타일에 이런식으로 갈치 중심에 전복과 가리비 새우 등등 해산물을 사이드로 한냄비에 끓이는 것을 도전합니다. 내친김에 이런 길쭉한 프라이팬 사려고 봤더니.....가정집에서 살만한 물건은 아니더군요 ㅎㅎ 원래 해산물도 근처 마트나 농협에서 하나씩 골라서 사는 데 양 조절도 힘들고 골고루 담으면 가격이.... 그렇게 이번엔 홈플러스에 골라봤습니다. 갈치 가리비 전복 꽃게 새우입니다. 오우....이정도 갈치양이라니 제주도 가서 사먹으면 그냥 10만원 넘습니다. 여기까지 토탈 66천원에 집앞으로 시간 맞춰 배달 래핑 위 써있는 가격보다 싸드라구요 시스템은 모르겠지만 온라.. 2024. 1. 2. 처음 만들어 보는 전복 버터구이 마트에서 떨이로 4피스에 5천원에 팔길래 손질할 줄 도 모르는 데 사왔습니다. 사이즈도 나쁘지 않습니다. 와이프님께서 결국 다 해주심 ㅎㅎ 저는 해산물 손질엔 약합니다. 일단 박박 솔로 씻어내고 내장부위를 떼어냅니다. 저기도 먹는 다는 데 저는 해산물 애송이라 그냥 버렸습니다. 와이프가 살부분만 잘 떼어주면 저는 이쁘게 칼집을 내고 굽기 시작합니다. 이빨이 있다길래 제거 안하면 어떠냐 먹다보면 나오겠지 했는 데 엄청크네요.... 그냥 먹으면 이 나가겠습니다. 역시 해산물 손질은....으으... 일단 버터가 너무 적게 남아서 거의 기름에 버터향만 낼만큼 썼어요 간마늘에 소금,후추 살짝 쳤습니다. 레시피는 모르겠고 적당히 간하고 버터향입히는 느낌으로...... 약불로 정성들여 구워줍니다. 칼집을 많이.. 2023. 8. 28. 이마트 탐방 ㅡ 전복,새우 구이 신세계 상품권이 생겨서 찾아간 이마트 ...예견된 미래지만상품권 선물받은 금액 두배는 쓰고 올 겁니다 ㅎㅎ 드가자마자 흥분시키는 1664할인 장난감코너를 지나칠 수 없는 둘째 딱 두배금액나왔네요 전복과 붉은새우를 사왔습니다. 전복은 살아있어요 베리베리 싱싱 솔로 문질러 1차 세척 소금 2차세척 저희집은 내장싫어해 내장도 제거합니다. 이빨까지 떼면 완벽 잘라서 버터에 구우면 끝입니다. 버터 , 마늘 이면 비린내하나도 안나서 해산물 초보도 잘먹어요 근데 손질이 빡시긴 하네요 간마늘이 좀 많았어요 마늘의 민족 와 이거 JMT 또 사먹어야겠어요 새우는 굽기힘들어 그냥 쩌먹었습니다. 저도 뭐하나 사구싶어서 충동구매 발렌타인 파이니스트 와중에 둘째는 레고만 조립하면 새우는 까서 먹여달라고.... 새우도 끝내주네.. 2022. 12. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
