728x90 반응형 짜장소스2 청정원 직화짜장 - 집에서 짜장 만들기 짜장면 집에서 한번씩 만드는 데 이번엔 짜장밥입니다.카레만 만들다가가족중에 카레 좋아하는 게 저 뿐이라 이번엔 짜장입니다.카레하고 공정이 거의 100% 똑같습니다.가루가 카레가루냐 짜장가루냐 차이정도죠춘장 소스 파는 것도 사봤는 데 다 대동소이한 맛입니다.적당히 한끼 먹을 만큼 삽니다. 4인분 원래 감자 하나 양파 중자 1개반인데 재료소진을 위해 있는거 다넣음제 요리는 항상 이렇게 망칩니다. ㅎㅎ호박은 없어서 당근만 사용했어요 녹색맛은 대파로 했습니다.고기는 이른바 카레고기정육점 가서 카레고기 주세요 하면 주는 그 고기5천원치만 해도 양이 많습니다.이제는 눈이 ....침침해 이렇게 작은 글자는 안보여요청정원 너무 합니다.여튼 레시피는 같아요 야채랑 고기 기름에 볶다가 물붓고 소스 붓고 적당히 뭉.. 2024. 10. 27. 간만에 집에서 짜장 - 오뚜기 직접 볶은 간짜장 (고형) 카레만큼이나 짜장도 종류가 많습니다. 그런데 여전히 카레 대비 소스나 고형,가루 형태로 파는 종류는 부족한거 같네요 제품으로 된거 사려다가 집에 감자랑 양파가 많아 간만에 소스 만들어서 해보력고 맘먹었습니다. 고형분 4인분짜리 샀습니다. 면은 노브랜드에서 구입한 중국식 국수 도삭면 그리고 카레고기 5천원치 대충 원가 계산해보니 만 3천원 정도 나오네요 집에서 십분거리에 현금계산하면 짜장면 4천원 집이 있는데......후후후 카레고형처럼 1인분씩 고형분으로 나눠져있습니다. 레시피중에 물양은 꼭 지켜줘야합니다. 고기는 아낌없이 넣었어요 한팩 다 넣구요 양파,감자,대파,간마늘,호박 들어갔습니다. 달달 볶다가 파기름향이 달짝지근하게 올라오면 물붓고 짜장 넣습니다. 들어가는 재료가 좀 다른데 조리법은 카레랑 .. 2023. 6. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
