728x90 반응형 투다리3 농심 생생 우동으로 투다리 김치우동 만들어보기 주말 점심은 간단하게 아침을 워낙 늦게먹어 그렇습니다. 오늘은 생생우동 을 사용해서 투다리 김치우동 만들어보기! 유투브에서 본거 따라하는 겁니다. 생생우동 첨 나왔을 때 충격이었죠 인스턴트지만 너무 맛있고 진짜 우동집에서 먹는 듯한 국물맛 그러나 세월이 흘러 이제는 그냥 우동 일반 제품을 표방하는 지 포장이 너무 싸굴틱하게 변해버렸네요 종이박스라니..... 맛은 똑같겠죠 오랜만에 사봤습니다. 생생우동 비법은 그냥 조리와 동일한 데 식용유 두르고 김치 조금 간장 한스푼 설탕한스푼 고추가루 한스푼 넣고 볶다가 물 450ml 넣고 우동면넣고 끓여주고 면이 익을때쯔음 프레이크 넣어주면 끝입니다. 근데 간장을 너무 빨리 넣었는 지 기름이 퍼지기도 전에 여기저기 묻은 간장이 타버려서....연기가 좀 났네.. 2023. 12. 9. 오뚜기식품 염통꼬치 - 어릴적 포장마차 그맛 오늘은 아이들 반찬으로 삼겹살을 해줄 겁니다. 그리고 염통 꼬치는 제겁니다. 어린시절 포장마차에서 염통팔면 용돈으로 사먹을 때 언젠가 어른이 되어서 돈 많이 벌면 이거 박스채 사서 먹고 싶다라고....생각만 했는 데 소원을 이뤘습니다. 오뚜기 식품 염통꼬치 일단은 삼겹살의 기름이 많아보여 이 고기를 먼저 조리하고 그 기름으로 1차 초벌을 해줄겁니다. 해동을 안하고 급하게 조리해야하는 상황이라 골고루 익혀주는 게 중요합니다. 한통에 이정도양의 2배가 들어있어요 에어프라이어에 이렇게 익히고 나면 기름이 아주 흥건해지지요..... 기름을 버리지 않고 삼겹은 겉면만 프라이팬에 다시 바삭하게 익혀줄 겁니다.(꼬치도 반복) 그리고 남은 기름에 꼬치를 초벌로 구워주고 마찬가지로 프라이팬에 한번더 구워줍니다. 표면.. 2023. 8. 7. 구미 송정동 투다리 투다리..... 학창시절에 자주 가던 술집입니다. 먹태하나로 둘이세 세병 비웠죠 돈이 없던 시절....이었어요 언제나 반겨주는 붉은 계통의 조명 참 오래가는 체인점입니다. 꼬치집이 여기저기 많이 생겼지만 살아남은 건 의외로 투다리 단품으로 이거저거 시키고 싶은데 물가가 너무 올라 아쉬운 가격이 많네요 근데 이 투다리 정종하고 조니워커 하이볼은 진짜 좋네요 한국 맥주는 잘 안마시고 소주는 그다지 즐기지 않는데 한잔 잔술 문화 좋습니다. 와이프는 하도 자주 다녀서 이제 메뉴 거의 다 압니다. 엄청 맛있었던 오뎅탕 역시 투다리는 오뎅탕하고 꼬치하고 우동입니다. 근데 이 모듬 꼬치는 불만이 많습니다. 몇몇 고기는 닭잡내가 너무 심해요 이 부분은 투다리가 좀 개선해줬으면 합니다. 명불허전 김치 우동 이거 칼칼하니.. 2022. 4. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
