728x90 반응형 호주산4 인동 화로갈비소 여긴 벌써 네번째 방문인가 그렇습니다.저희 부서 파트리더분께서 워낙 좋아하시는 곳인데요양념소갈비를 적절한 가격으로 맘껏 먹을 수 있는 곳입니다.인동에 위치하고 있구요 소말고 돼지고기,양념 돼지갈비도 있습니다. 가계는 인테리어는 딱 옛날 노포 감성이구 전형적인 한국 고기집퇴근길 들를만한 분위기맨날 가면 갈비살 한근(600g) 시킵니다. 소갈비 600그람에54000원 한우는 아니구요미국,호주산입니다.근데 올때마다 갈비살만 주로 먹어서 딴거는 기억이 잘안나는데보통 2차로 항정이나 가브리를 먹었던거 같습니다.제가 1등으로 도착해서 맥주를 한잔하며 불을 넣고 기다렸습니다.숯불갈비!숯하나는 빵빵하게 넣어주십니다. 정말 따뜻...따뜻해요갈비살을 이렇게 양념장에 담궈바로 구워먹으면 됩니다.사실 이렇게 구우면 딴거 .. 2024. 8. 20. 홈플러스 보먹돼 - 고소하고 부드러운 보리먹고 자란 돼지 , 항정살 과 삼겹살 오늘의 쇼핑 보고입니다. 40대 남자이면서 두아이의 아버지가 되자 제거보다 늘 식사류 아이템을 사는 요리 블로거가 되어버렸습니다. 원래는 베트남 여행블로그와 베트남어, 프라모델 블로거로 시작했드랬어요 홈플러스가 고기가 참 좋습니다. 요즘에는 이마트보다 홈플러스에 자주 갑니다. 돼지고기는 보먹돼 캐나다산 이게 보리먹은 돼지 정도로 알았는 데 이름이 참 기네요 고소하고 부드러운 보리먹고 자란 돼지 오늘 산건 항정살과 삼겹살입니다. 구워먹을 때 주로 사는 부위입니다. 한때 스페인 돼지고기 이베리코에 빠져서 이베리코 돼지고기 전문점이나 이마트 이베리코 고기만 샀었는 데 요즘은 보먹돼입니다. 홈플러스 보먹돼 구이용으로 먹을거라 삼겹부위랑 항정살 두개 샀습니다. 두개다 기름이 많은 부위라 채소랑 소스가 .. 2023. 12. 28. 홈플러스 호주청정우 소고기 안심 - 스테이크 용 고기 요즘 홈플러스 고기가 좋습니다. 특히 돼지고기는 캐나다산 보먹돼 보리 먹인 돼지 이거 담백하니 가격도 좋고 맛도 좋아서 자주 삽니다. 집앞으로 배달해주니 정말 편리하구요 그리고 소고기도 좋습니다. 미국산 아르헨티나 주로 샀었는데 이번엔 호주산입니다. 안심임에도 불구하고 100g에 4780원 크리스마스 만찬으로 하려고 1kg 주문했습니다. 5만원 안되는 가격으로 안심 스테이크용 고기 1kg 겟또!!! 크리스마스는 이걸로 갑니다. 받자마자 소금 후추 숙성 시킵니다. 이 상태로 냉장 하루 보관 그리고 가니쉬로 양송이 버섯, 피망, 팽이버섯, 방울 토마토 등등 준비합니다. 그리고 스테이크랑 같이 먹을 라구소스 파스타 준비 토마토 라구 파스타소스는 그냥 샀습니다. 직접 하기엔 손이 너무 갑니다. 백설 토마토라.. 2023. 12. 26. 호주산 소고기 냉장치마살 - 구이용으로 딱 지난 번 이마트 탐방기에서 미국산 립아이 스테이크 한거 올렸었는 데 이번엔 호주산 치마살입니다. 딱봐도 제가 좋아하는 스타일(기름이 적은것)이라 당장 카트에 담았죠 소금,후주에 30분 정도 숙성하고 바로 구웠어요 어른2 아이2 해서 먹을 양은 되네요 한우는 너무 쥐똥만큼 줘서.... 가니쉬가 중요한데 고기를 좀 덜사더라도 버섯이나 호박,당근 감자 같은 가니쉬가 있음 더 맛있게 먹습니다. 고기만 먹음 좀 물려요 같이 산 미국산 탑블레이드 요것도 소금 후추간만 하고 A.1 소스 도포해먹었습니다. 산미가 강해서 소고기의 느낌함을 잘 잡아주면서 감칠맛을 올립니다. 디저트로는 견과류,산딸기,망고 넣은 요거트 제대로 한 상이었습니다. 소고기는 역시 넓은 땅에서 자라는 애들이 좋네요 먹다 남은 소고기로는 텍사.. 2022. 9. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
